幾個C國主題又放在那裡,這一屆大賽表面上看起來親我們親的厲害,細節做的又好,從嘉賓揭幕之後每場比賽的賽場裡都不忘記帶上C國的元素……”
結合起前面幾個賽事環節裡大喊這一屆賽事方太偏向C國選手的海外廚師,C國媒體要是敢貿然嚷嚷被不公平對待,絕對是要被國際群嘲的節奏。
只有打落牙齒和血吞。
邵父仔細一琢磨,還真的記不太起邵衍有做過什麼西式點心。他就記得早前有一段時間邵衍特別迷戀烤箱,總是弄一些蛋撻啊羊角麵包之類的小糕點,後來就不太見到了,御門席裡不斷更新換代的甜點也多是中式風格。
邵父嘆了一聲,心中道,為了在最後關頭將邵衍理直氣壯地刷下來,組委會估計也是大費周章,下了不少苦工吧?
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邵衍發了會兒愣,腦子裡確實空白了一下,但很快就回過神來了。
他並不是不愛做西點,西點其實很有意思,繁瑣的過程和細節上的講究能讓追求烹飪過程的他找到很多樂趣。
邵衍愛好美食,從書上和電視裡就尋找到了許多和C國餐點迥然相異的菜系,跟里昂他們認識之後,更是在陌生的領域中摸索出了一條越來越平坦的路。西點唯一的缺陷就是太費功夫,不能像C國點心那樣毫不費力一次弄出一大堆來,還能口味和美感兼顧。
至於為什麼不在御門席推出西點……御門席經營的不是C國餐廳路線嗎?C國菜色搭配的當然得是C國的甜點和酒水,御門席裡不賣洋酒,甚至連刀叉都是不提供的。
里昂在電話裡因邵衍偶爾靈機一動的念頭好幾次獲益匪淺,於是從來對他的實力信任的不行,以至於在攪拌雞蛋時看到還沒動作的邵衍時還問了一句:“你打算做什麼?”
“你做什麼?”
“芒果薈吧?”作為F餐廚師,里昂對甜點向來比其他國家的廚師更有研究。
“就是你上次在電話裡教我做的那個?都忘記告訴你了,我後來在自己家裡照著你說的方法做了一遍,然後發現打底胚的時候如果加一點切碎的布朗尼,味道會比原本的更濃郁。”
里昂愣了一下,有些遲緩地看著自己手中的攪拌碗。芒果薈是長塔餐廳的招牌甜點,從他父親那一輩開始就出現了,里昂一直覺得這道甜點的口味趨近完美,於是從沒生出過還要再改進的念頭。
翻譯的嘴角抽搐了一下,心說邵衍這神經也太粗了,在這種重要賽事上提什麼意見,都是競爭對手的……
哪知道肚子裡的腹誹還未完成,一旁的里昂就興高采烈地朝著邵衍開問:“你放的是什麼口味的?”
“巧克力的。”
“去!”里昂趕緊推了自己的翻譯兼助理一下,朝遠處一指,“快點幫我拿點巧克力和核桃回來,我要烤個布朗尼!”
“……”什麼叫物以類聚。
里昂這人心大的很,長塔餐廳的招牌美食裡除了血鴨之外,其他的基本上都拿出來和邵衍交流過了,邵衍剛才聽到西點之後第一個想到的也是芒果薈,見他已經開始做了,只好琢磨著另外再選一個。
他讓人拿回來一大堆飽滿豐潤的草莓,紅豔豔的在配料簍分散開。邵衍不是C國廚師裡第一個動手的,但場內做記錄的C國媒體們幾乎都將鏡頭對準了他,見他拿著一堆草莓在砧板上切來切去,雖然都覺得他的刀工極為漂亮,可眾人也還是忍不住心急如焚。
紅豔豔的草莓被取下蒂,對半切開,又切小塊,撒上糖粉丟到鍋裡燉煮。
這種時候還在悠閒做果醬的,賽場內無疑只有邵衍一個人。白箭的筆尖停頓在紙頁上面好半天,實在不知道自己該寫些什麼,只好嘆息一聲描述起邵衍切草莓時行雲流水的動作。她的助理正在電話和拍攝的