，室內裝修簡單大方，窗欞雕花精細，扶著窗，才發現原來後窗下有一塊人工湖，湖水碧綠，岸邊細柳扶風，假山涼亭惟妙惟肖。
“怎麼鬧市后街會有這處靜湖？”夕蘭沒回頭，問著身後侍候的小二。
“回主子，那是縣令六郎君的私宅，傍晚的時候，六郎君偶而會來坐會兒。”小二算是這酒樓的元老了，對酒樓的現狀和周邊的情況瞭如指掌。
“那你可知六郎君平日裡喜好什麼？”她就勢挪過椅子，靠著窗子坐下了，看著靜如處子的湖面，腦子卻轉的飛快。
【010】內部管理
午膳，夕蘭當做試菜了，廚娘做了滿滿一桌子菜，有葷有素，還有湯，她一樣菜嘗一小口，每嘗一樣便簌簌口，廚娘孫氏，賠笑著站在一旁，小九這邊為她佈菜，孫氏在那邊口不離笑的介紹著。
“這是清蒸鯽魚，味道鮮美，口感細膩，這是羊肉丸子冬瓜湯，清熱去火，最適合熱天去溼氣，這是……”不待孫氏說完，夕蘭擺了下手，示意她住嘴。
喝了口溫茶，她才抬眼看向孫氏，孫氏也正試探的偷瞄著，一見她看過來，尷尬的笑了笑。
“孫氏，你做的這些都是家常菜，你有沒有什麼拿手的特色菜？”孫氏的手藝不錯，鹹甜適中，只是這些菜辦酒席還好，平日裡攬客卻不行。
孫氏臉色有些不好看，悻悻道：“這酒樓生意不好，可不是我孫大娘的手藝不好，小主人，你要辭人就直說，可不能侮蔑人，你這樣說，你叫我孫大娘還怎麼去別的店裡謀差事！”
夕蘭一聽竟笑了，道：“你怎麼知道我要辭人？”
孫氏努了努嘴，嗤了一聲，“掌櫃的要盤店，沒個廚娘，恐怕也賣不到好價錢！”
“你說的對！”夕蘭冷笑一聲，對小九道：“九兒，用紅紙寫上，招工，凡是定了用的，不論廚娘小廝，都佔酒樓百分之一的股份，做得好年底另發紅利！”
小九應了一聲就要往外走，一開門，“噗通”一頭扎進來四五個小廝。
夕蘭故作驚訝的看著，卻見這幾個人，東倒西歪的給她作揖，亂哄哄的說著，“小的不走，小的願意留下來，求小主人別趕我們走！”
孫氏一急，擠到人前道：“啥是百分之一股份？”
想是紅利兩個字都聽的明白，這些人才急切的表忠心，夕蘭微微笑道：“若將酒樓摺合成十兩銀子，你們每人佔一吊銅錢，酒樓盈利，你們那百分之一可就不一定是一吊！”
“一兩？十兩？”其中一個敲了那個沒出息的小廝腦仁一下，機靈道：“怎麼也得有一百兩吧！”
“哇……”當下幾人一片譁然，就連捧著紅紙回來的小九，也驚的愣在了原地。
正是牽制自身利益才能得到最大的盈利，孫氏一看小九手上的紅紙，急的紅了眼睛，‘噗通’一聲跪在了地上，對著夕蘭叩頭道：“你說我這張嘴，她說的都是什麼胡話，小主人，大人有大量，宰相肚裡能撐船，可別跟我這老婆子一般見識！我老婆子還指望著小主人能賞碗飯吃！”
夕蘭嘴角掛著淡淡的笑，指尖碰了碰茶盞，孫氏一見，立馬屈身上前，試探的為她又斟滿一盞茶，賠笑著遞了過來。
她嘴上沒說什麼，接過孫氏的茶，眼見孫氏的緊繃的臉鬆了下來，這才道：“如此也好，若是把你孫大娘辭了，我這店恐也盤不出好價錢！”
孫氏臉一跨，門外偷聽的小廝，也不知是哪個‘噗嗤’一聲笑出了聲，夕蘭便也跟著笑了，幾人一見，頓時明白小主人是在拿孫大娘開刷，鬨堂大笑起來。
【011】逛菜市場
夕蘭回到林府已是華燈初上，帶著小九往蘭苑走，路過玉明的院子正瞧見林玉明像頭小倔驢似的低著頭往自己院子衝，身