“你說的是恰魚蝦吧。”張牛將剩餘的魚蝦都倒了進來。包括其中的黃聰和泥鰍，粗粗一看最少有十多斤的魚蝦。
胖子不清楚這恰魚蝦和梁山說的那道菜是不是一樣，聽這名字差不多應該就是這個了吧。微微點頭：“我沒你清楚，反正說是放在火爐上烤出來的。”
“那就沒有錯了，你在這看著小傢伙，我先將水汞換上，到時帶你去看這恰魚蝦。”張牛將手上的泥土洗去。挽起褲腳，朝著水塘走
。
現在剩下半塘的水。估計明天就能見底了，早些弄好。早些放魚苗回來。
水管輕輕的搬動，出水的水管就停了下來，張牛將放在這裡的水汞拿了下來。重新固定在水管上，用旁邊的繩子綁結實了，檢查幾次沒有問題後，這才走上岸。將電纜什麼的連線到總閘那裡。
當看到渾濁的水嘩嘩的從水管衝出來後，張牛將水汞用竹簾圍著一圈插起來，本來一個竹簾是不夠的，而現在兩塊的竹簾，早已將一切的水下生物阻擋在外面。這才放心從水塘裡爬上來。
“都弄好了，現在讓你看看這恰魚蝦。”弄好這洗，張牛心情大好。
抱著臉盆朝著廚房走去，而那些原本圍在周圍的小傢伙都高興的跑下水塘，要在尋找寶藏了。畢竟這樣有趣的地方，十分的適合它們跑州７到處都是它們的腳印。估計在眾水塘路出塘底的時候。笆攢…狗和小狼崽早就跑到下面去了。
走進廚房就看到梁山在洗菜，見到張牛抱著臉盤進來，忙走過來看一晚上的收穫。看到少說即十多斤的魚蝦，笑道：“收穫不錯，用來恰魚蝦最合適了。”
“梁山。這恰魚蝦到底是什麼名堂啊。”胖子早想問了，心裡不理解怪難受的。
“等下就知道了。”粱山神秘的說道：“我還要準備一些材料，你先清理出來好了。”
梁山說完就走出廚房，不知道去那裡搗鼓材料去了。
“別急。心急吃不了熱豆腐，所以等等吧。”張牛站在水井旁邊；打上一桶井水，倒在臉盆裡面，之前為了防止水太多太重，所以臉盤裡沒有多少的清水。
現在一桶的井水，對這些魚蝦來說，無疑是雪中送炭了，當然張牛是清洗它們。
連到了三桶水後，張牛才停下摹，隨後坐在凳子上，清理這些魚蝦，畢竟臉盆裡面有些魚蝦不合適製作這恰魚蝦的，挑選出來的魚蝦就放在另外臉盆裡，裡面前是清水。
胖子有模有樣的學著張牛的樣子，將那些肥美的魚蝦選出來。
“胖子。要不要嚐嚐這河蝦。”張牛忽然抬起頭問道。
“生吃？還是熟吃？”
“當然是生吃了。”張牛眼？冒精光。
胖子擺擺手：“生吃的話，那就算了，我可沒有你那樣的身子，到時拉肚子可就麻煩了。”對於生吃他可是吃過，那是老黃曆的事情了，現在不行了，生怕吃了拉肚子。
張牛搖搖頭：；“可惜了，這可是好貨色。你先坐著，我進去拿點東西
不一會後，張牛從屋內拿出三個小碗，沒有走到胖子就聞到撲鼻而來的醋味還有醬油，甚至是火辣辣的白酒。
“有了這些東西，生吃河蝦也不會拉肚子。你身子那麼好，吃幾隻的河蝦不用擔心的。”張牛將這小碗放到小凳子又說道。
張牛自己也是一時的心血來潮而已，現在偶爾嚐嚐這個味道還是不錯的，畢竟現在的身子要想生病那是不怎麼可能，所以才想起嚐嚐這河蝦的味道。
“你這碗是白酒還是清水？”
“這是好東西，比起白酒去去細菌更合適。”其實那是空間水，本來空間水有淨化的作用，用來當殺菌的那是最合適不過的事情了。
從清澈的臉盆裡捉出一隻河蝦