嘗當地的特色美食，若是有機會，一定要去嘗一嘗，多學習，多改進，多創新。 正好今天有這個機會，讓宋家這幾個臨海市當地人點評一下也是好的。 他讓後廚準備的菜品是最近飯店新推出的，主要是針對重口的食客。有麻辣乾鍋雞、椒香水煮魚、乾煸魷魚須、椒麻無骨鳳爪。 另外，孫愛民擔心宋家老兩口不能吃太多辛辣刺激性食物，特意讓後廚又準備了幾道清淡易消化的家常菜。