對於大嫂的提議，孫愛民實際上也考慮過。
據袁潔說，上一世她昏迷之後，孫愛民也經歷了失業、賣房這樣的事情。
導致他失業的原因，主要是因為他那段時間請假太久，酒店老闆有些不滿。
孫愛民的工資是三千塊一個月，這在當時屬於高收入群體了，由於廚藝聲名在外，一些客人會慕名而來，點名要孫愛民做的酒店招牌菜。
那時，孫愛民有一個徒弟，叫王剛，跟了他好幾年，從孫愛民這裡學到了一些真本事。
在他請假的那段時間，王剛自告奮勇地說自己基本能取代孫愛民的位置。
老闆讓王剛將孫愛民最拿手的幾樣招牌菜都做了一遍，色香味還真是做的八九不離十。
重要的是，王剛之前的工錢是每個月八百塊，而取代孫愛民的位置，只要一千二的薪酬，實在是太划算了。
就這樣，孫愛民很快就成了無業遊民。
袁潔說，這個叫王剛的徒弟，後來混得並不好，但是在出了換子新聞後，仗著曾經和孫愛民的師徒關係，受僱於佔金花團夥，成為了在網路上給袁潔、孫愛民造謠抹黑的主力軍，並藉此發了一筆橫財。
不過做了壞事，總是要付出代價的。孫袁兩家在與佔金花團夥鬥爭的十年間，收集了很多這些小嘍囉的證據，在那個大型拐騙團伙還沒落網的時候，就將王剛給送進了監獄，還罰沒了他的違法所得。
最近，酒店經理郝大慶又聯絡到了孫愛民，說是有事情和他商量。
他抽時間回了一趟酒店，進了經理辦公室，結果發現，不但郝大慶在，王剛以及酒店大老闆也都在。
孫愛民有些不明所以地問道：“找我來什麼事？”
王剛取代孫愛民的位置當上了酒店總廚，到現在為止已經有快兩個月了，享受了權力的滋味，讓他再放下架子是十分困難的，完全就是一副小人得志的嘴臉。
見了孫愛民，他再也不像以前一樣笑臉相迎，一口一個“師傅”地喊著，而是繃著一張臉，像孫愛民欠他幾萬塊錢一樣。
孫愛民自動忽略了這個忘恩負義的小人，眼神放在了經理郝大慶和大老闆身上。
郝大慶首先開了口：“愛民啊，不少日子沒見了，別站著了，快坐！”
他的態度倒是挺熱情，完全沒有了當初開除他時的那種嫌惡的口氣。
孫愛民倒想看看這些人葫蘆裡到底賣的什麼藥，不鹹不淡地開口道：“有什麼話直接說吧。我現在挺忙的，還有好多事兒等著我去做呢？”
郝大慶一聽孫愛民這樣說，心想，難不成有競爭對手將他給挖走了？他現在似乎忘記了一件事，孫愛民已經不是酒店的員工了，想去哪裡都是他的自由。
他問孫愛民：“現在忙啥呢？能不能跟我們嘮嘮？你說你不在這些日子，我們還都挺想你的，要不你考慮考慮回來接著幹？”
孫愛民一聽這話，樂了，看黑著臉坐在一旁的王剛，心中有了一些猜測。
他摸了摸下巴，故意拉長音說：“接著幹？準備給我開多少工錢啊？要是價格合適的話，我就考慮考慮！”
原先的三千塊工錢在這個年代已經是數一數二的了，孫愛民這樣問，必然是還想要更多的工錢才樂意回來。
郝大慶心想，沒看出來胃口還不小。但是他不敢說出來，只問道：“你覺得多少錢合適？”
孫愛民回道：“我覺得多少錢都不合適。你們想啊，原來給我的工錢就夠高了，你們找到了價效比更高的，就一腳把我踢開了。
我要是再要高點，估計也幹不了多久，等到你們手底下那幫人偷完師，是不是又沒我啥事兒了？我可沒時間這麼折騰。
不過你們要是遇著啥難處