瞎眼算命老頭說到這裡驀地打住,伸出手來示意。
沈才華撕下一條燻兔腿,遞到老頭的手中,老人家早已等不及了,張嘴就是一口,撕咬下一大塊肉來,在嘴裡咀嚼了幾下便用力嚥下去了,緊接著,聽得“咔嚓咔嚓”亂響,一條兔腿便吃的光光,甚至連骨頭都嚼碎吞落腹中。
沈才華驚訝的看著瞎眼老頭的吃相,又撕下了一條兔腿,搖晃著說道:“該你講了。”
“楓子鬼又稱‘肚仙’,實乃鬼入人腹是也。《仙術秘庫》有云:仙有五等,曰天仙、神仙、地仙、人仙、鬼仙。這楓子鬼乃楓樹之千年癭瘤,明清時期,鄉間稱之為‘靈哥’,而柳樹的千年癭瘤,則名為‘靈姐’,功力仲伯之間,二者皆為鬼仙,喜歡寄生在人的肚子裡,高興時,有問必答。”老頭繼續說著。
“那它們說的事情準確麼?”沈才華問道。
老頭又擺了擺手,沈才華無奈只得將手裡的兔腿遞了過去。
“甚為靈驗,當然還要看它們的功力深淺了。”瞎眼老頭回答道。
“哦,是這樣……”沈才華若有所思,遂警惕的問道,“老爺爺,這麼晚了,你一個人守在這裡,也是來找靈哥問話的嗎?”
“嘿嘿,貧道是來捉楓子鬼的。”瞎眼老頭陰森森的笑了。
第6節
《鬼壺》 第6節
第四章
堂屋的一側,簡陋的八仙桌上擺著個青花大瓷盆,裡面紅綠相間的湯汁中浮著一隻碩大的魚頭,香辣之氣瀰漫著整間屋子,甚至飄散到了門外的夜空裡。
“真香啊,我還從來未見過如此之大的魚頭呢。”於老望著盆內的巨無霸“剁椒雄魚頭”嘖嘖稱讚道。
湖口縣的縣長得意的介紹了起來:“鄱陽湖是中國最大的淡水湖,此鱅魚頭近三十餘斤重,肉味極為鮮美,是我們彭蠡一帶的第一美食。建國後,毛澤東等老一輩的領導人,每次途徑鄱陽湖畔的九江上廬山避暑時,必嘗此魚頭。”
“那這整條魚有多重啊?”席間有人驚奇的問道。
“一百多斤吧,俗話說,‘食肉不如食魚,食魚貴食魚頭’,本地人都知道,鄱陽湖的野生雄魚頭,魚唇肥嫩,魚腦爽滑,魚皮粘香,魚肉細膩,品味甘甜,回味無窮,妙不可言,而且毫無腥臊之氣,常吃聰明機智,像你們做學問的,以此醒腦最佳。”縣長說完伸筷插入魚嘴,拗下一爿魚唇,恭敬的放在了於老的碗中。
於老微笑著夾起塞入口中,驀地兩眼放光,隨即雙目朦朧,面現陶醉之感,“太,太好吃啦……”他語無倫次的說道。
眾人欣然命筷,紛紛夾起白嫩如果凍般的雄魚腦來,湯汁四濺,隨即讚歎聲不絕於耳。
縣長先敬了一輪酒,然後不緊不慢的繼續說道:“品嚐野生的雄魚頭要分成四口來啖,如此便會感受到自然界濃厚的魚水之情。”
“魚水情?”眾人不解。
“第一口,先用筷子夾起魚頭的一小塊肉,直接放入口中細細品味,清香甘甜,滑嫩爽口。第二口,夾一塊魚肉放入湯碗中,將鍋裡的高湯倒入少許,然後同時入嘴,你會充分的體會到魚與水之間那淡如水的高雅情趣。野生鱅魚在鄱陽湖中生長了十餘年以上,與湖水多年的感情交流,自然會產生出一種水乳交融的親情,如同人民子弟兵與老百姓之間的那中魚水情。這第三口魚和湯汁中加入適量的野生辣椒同食,一股火辣辣的情感立即就會在你的體內冉冉升起。第四口,此刻你已經全身發熱,食慾大開,請將魚頭下面的蓮藕夾起一塊放入嘴裡,它會帶給你一陣清爽,將你的所有情感溶入在了一起,彷彿又重新迴歸到了大自然之中。”
在座的專家們紛紛鼓起掌來,有人感嘆不已道:“縣長講的實在是太好啦,江南到底是人文