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第78部分 (第1/4頁)

之間樸勝利用手輕輕一掰白菜的根部,然後用力一扯,只見白菜根帶著密密麻麻的白絲被樸勝利給抽了出來。

“哦,我的天啊,這是什麼情況?”主持人大驚之下,說了一句,然後定下神來,仔細的看了看被樸勝利扔在一邊的白菜根,然後恍然道:“哦,原來這些所謂的白絲,是白菜的經絡啊。”

主持人感嘆的說道:“相信大家吃白菜的時候,都會因為白菜內部過老的經絡而苦惱,沒想到樸師傅居然運用高超的刀工,將這些經絡全部抽取了。”

接著,樸勝利拿起裝滿蝦黃蟹黃的碗,然後一點一點的倒在白菜上,接著用手開始塗抹均勻。

“哦,原來樸師傅是選取蝦黃蟹黃來取代傳統的調料,來增添白菜的鮮味啊,那麼魚翅湯也是這樣嗎?”主持人看到樸勝利的做法這才反應過來,暗罵自己愚蠢,這麼簡單的想法自己都想不到。

“哦,我們看到樸師傅拿起了針筒。”主持人愣了一下,然後說道。

樸勝利拿起了針筒,抽取了放在一旁的魚翅湯,然後仔細的注入到了白菜的內部。

“我的天啊,原來是這樣,我還以為依然是要把魚翅湯抹在白菜表面呢。”主持人自嘲了一下,然後有點奇怪地說道:“可是白菜內部又能容納多少魚翅湯呢?這麼做會不會太無用?”

可是接下來主持人卻是發現了什麼,睜大了眼睛:“我的天,原來這些魚翅湯是被注入到了,原本的白菜經絡的地方。我們之前看到了,樸師傅抽取大部分的白菜經絡,我還以為是為了口感,沒想到是為了這一步,真是太匪夷所思了!”

白菜內部的經絡是為了供給養分,所以四通八達,雖然樸勝利只是抽取了一些明顯的老經絡,但是也足夠延伸到整片菜葉上了。

“樸師傅的做法真的是太讓我驚訝了,很期待之後的表現,好的,我們就先不打擾樸師傅的比賽了,再讓我們來看看李清塵師傅的進展。哦,我們看到了,李清塵師傅的做法很符合傳統韓國泡菜的工序啊,先是清洗切片,然後調製調料,抹勻,然後裝罐。”主持人看到李清塵一板一眼的做法之後,覺得有些無趣,畢竟剛才樸勝利的做法實在是太讓人驚訝了。

“好的,我們的李清塵師傅已經完成了密封這一最後工序,我們再來看看樸勝利師傅吧。”主持人揮手示意攝像師將鏡頭轉向樸勝利。

“哦,我們看到了樸師傅的準備工作也完成了,按照常理,應該也是進行裝罐密封了,可是樸勝利師傅所說的現做現吃的泡菜是怎麼一回事呢?”主持人疑惑的說道。

“哦,大家快看,樸勝利師傅拿出了一個奇怪的,呃,鍋?”主持人突然說道。

只見樸勝利拿出了一套奇形怪狀的鍋出來,然後將醃漬好的白菜放在了其中一個容器當中,然後將一個小一號的容器放了進去。

“哦?原來這個東西是起到加壓的作用啊,我還以為是另一個小一號的容器呢。”主持人說道。

原來那個不是容器,而是翻過來,恰好卡在裝好白菜的容器裡,然後在其中放入了幾塊重物,最後樸勝利又拿出一個蓋子蓋了上去。

可是到這裡還沒有結束,樸勝利用力將這一套搬了起來,放入了一個更大的容器中。

“哦,這一個包一個,到底是怎麼回事?”主持人疑惑的說道。

底下的觀眾同樣很不理解。

“哦,我們看到樸師傅開始對著這一套容器加熱了。”主持人看到樸勝利在最大的容器裡注入了水,直到沒過了其中裝有白菜的小一號的容器,然後開始加熱起來。

“這是?”主持人沒有理解,然後看向李清塵,卻發現李清塵早已完成了製作,已經抱手在一旁觀看起樸勝利的製作了,不由得眼珠一轉,然後示意攝像師

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