烏魚子的製作並不複雜,從雌烏魚肚子裡剖出魚子,清洗去血,用細繩綁住開口處,裹上粗鹽,擺在木板上進行醃製,一層魚子壓一層木板,最上面用石頭壓住以擠出水分,醃透後再晾曬至黃褐色即可。
吃之前用酒洗掉鹽分,將表面用火烤一遍,切成片,配上蔥姜或蒜苗,就可以吃了。
“這個烏魚子味道真不錯!”
白雷雷舔著嘴唇讚歎。
配上烏魚子,那龍舌蘭酒居然也陡然香甜了起來。
“回去問問傑森,讓他們也多捕一些,咱們也做烏魚子。”王胖子提議道。
傑森他們有船和漁網,應該不是難事。
想到這裡,沈曼如問道:“馬大哥,你們這邊捕魚都怎麼捕?”
老馬放子筷子,想了想道:“各位辦法都有,用手把錢,用魚竿,用地籠,還有撒網的。
我們這片的海比較淺,往海里走好遠水也不太深,還有幾處水下有暗礁,很多人就站在暗礁上撒網捕魚。
後來還有人用木頭搭成架子,抬到海里再綁上石頭,爬到架子上捕魚。
也有做木筏的,只是木筏不好控制,經常被卡在暗礁上動不了。”
他們這裡水淺,水下暗礁比較多,木筏非常容易擱淺,還不如直接站在暗礁上來得穩當。
沈曼如本來還想問問他們要不要木船,聽老馬這麼說,船在這裡還不一定好用,就沒提這個事情。他們造船的人手本就不夠,還是算了。
不過老馬他們這些捕魚的辦法,倒是可以參考。
島南的海岸線也很長,他們還沒有仔細考察過,說不定也會有水淺、有暗礁的地方,可以充分利用這些水域來捕魚。還可以利用水下地形搞建設,建一些小碼頭、釣魚臺,開發小型漁場。
島北這邊人多,有很多生產生活的經驗和想法值得借鑑,眾人觥籌交錯,相見恨晚。
幾人之中老馬最好喝酒,沈曼如他們來的時候,他剛從宿醉中甦醒,對方帶來一個求救的好訊息,還促成幾筆大買賣,老馬心情大好,不自覺又多喝了好幾杯。
眼下他已經有三五分醉意,得虧他酒量大,不然早躺床子下面了。
一般這個時候就是談事情的好時機。
沈曼如端起酒杯,與老馬碰了個杯道:“馬大哥,我們之前發行的貝利,用起來不太方便,現在我們能鍊銅,打算將貝利逐漸替換成銅錢,以後咱們就用銅錢交易,你看怎麼樣?”
實際上,貝利不僅僅是用著不方便,隨著交易範圍擴大到島北,貝利的總數量已經不太夠用了。
用來製作貝利的寶螺他們一直在收購,仍然供不應求,最近開始出現通貨緊縮的跡象,一些物品的價格開始下降。
乍一看似乎是好事,但如果物價波動幅度過大,勢必影響經濟穩定。
更何況島北眼下只有兩個營地在使用貝利,後續如果想推行到其它營地,貝利就更不夠用了。
今天他們帶了很多貨物過來交易,一方面是考慮老馬他們可能不會立即接受貝利;另一方面,六人營地裡貝利的儲備已經不多了。
所以,莫邪通寶的推行迫在眉睫。
島南問題不大,本來就是他們的勢力範圍,關鍵在於島北。
老馬一夥是島北最大的營地,如果他們能支援莫邪通寶,島北的局面就開啟了。
經濟上先統一,再實現政治上的聯合,最終整合全島的人力、物力、資源,造船也好,想別的辦法也好,逃出莫邪島。
這就是沈曼如他們的計劃。
老馬端著酒杯,醉眼惺忪,呵呵一笑:“呵呵呵,沒問題!有了銅錢當然更方便啊,哈哈哈!”
他呲溜一口將杯中酒飲盡