“咱們的茶葉。賣的最好的雖然是翠茶，不過這也是因為其他茶葉數量太少的緣故。”翠兒拿著錢夫人從鎮上捎回來的賬本，細細看著茶葉鋪子裡頭的銷售情況，作為當過白領的翠兒，略懂些資料分析，將賬本上的銷量情況細細的看了一下，想要從裡頭找出應該炒制什麼茶。
“嗯。確實是這樣，咱們去年各色的茶炒制的都不多，現在手裡頭留下的也就那一星半點兒的，錢大哥可不敢多賣。便是咱們拿過去的那些茶，他還留了一半兒在手裡頭不敢都銷出去。”連青山如是說道，現在鋪子裡頭的銷量不旺。並不是沒有人喜歡茶的緣故，而是因為自家鋪子裡頭貨源不足，不敢放開了賣限了量的緣故。
翠兒炒制的茶葉，第一批只給錢掌櫃拿過去了一半兒的量，還留了一半在手裡頭。而錢掌櫃也怕茶葉賣得太快很快銷掉了庫存，便故意標高了價錢，把茶葉屯在手裡頭一些，免得把店賣空了。
“早春的茶尤其是清明節前，滋味都比夏茶好得多，咱們這茶山上的茶品種好味道也好，可不能浪費了，要不咱們就把這第一批的茶製成銀芽吧，這樣滋味濃厚卻不失天然，最不會浪費這茶的好。”
翠兒第一個念頭想到的就是銀芽，銀芽是用鮮嫩碧綠的單芽，經過簡單的晾曬烘烤製成的清新茶種，介於白茶和綠茶之間，因為不經過殺青揉搓這些工序，能夠完整的保持住茶芽上的細小絨毛，茶葉製成以後遍披白毫、挺直如針。
這銀芽就如翠兒前世喝過的白毫銀針，但翠兒不想冒冒然用了這響亮的名字，想到這茶葉沖泡以後，會有不少的茶葉懸浮在杯子中，彷彿是根根直立的銀針一樣，又彷彿是銀色的茶芽在杯中綻放，因此將其命名為銀芽。
“也好，就製成銀芽！”連青山聽了翠兒的解釋，只覺得這實在是再好不過，忙不迭的應了，因為心疼翠兒的身體，說什麼都不讓翠兒下地，第二天一大早便背起了籮筐上山採茶去了。
因為茶山裡頭又有溫泉又有茶樹，連青山和翠兒心裡頭覺得這茶山是自家的秘密，從茶山上採茶的事兒，便一直是親力親為的，並不會假別人之手，如今雖然翠兒在家坐月子，這個慣例也沒有改，只是採茶的人變成了連青山而已。
好在茶樹並不多，連青山每隔幾天去採上一兩個時辰就好，並不費太大的力氣，而茶青採回來以後，因為只需要簡單的晾曬烘焙，並不需要費力耗時的揉捻，連青山在翠兒的指導下便能完成了。
翠兒在家裡頭坐月子不能出門，連青山也不願意離開翠兒太久，除了必須的出去上茶山採茶的時間以外，開墾山地之類的事兒，連青山便讓連青河還有松枝來負責了。
聯絡了村裡頭的幾個男丁，一干人等按照連青山的意思，將平緩的山坡開墾出來，成排的種上去年採下來的茶樹種子，那些山上原有的果樹什麼的，也按照之前的規劃被慢慢的歸攏起來，該移栽的移栽，該砍掉的砍掉，一時間連家山頭忙的是熱火朝天的。
因為有了連青河和松枝的張羅，連青山每日裡頭只需要上山一兩趟看看進度，指點一下哪裡做的對，哪裡做得不對，剩下的時間便可以好好的在家裡頭陪著翠兒就行了，等家裡頭明前的銀芽茶積攢了不少了。這才送到了鎮上去。
翠兒還在月子裡，一心撲在剛出生的孩子身上，雖然在錢夫人來自家看望的時候會出些經營的主意和意見，但卻是從來沒有強行干涉過錢家的鋪子。這樣的做法不單是自己輕鬆了。也讓原本擔心翠兒會仗著供貨之便插手鋪子經營的錢掌櫃放下了心。
“翠兒，你今天精神頭兒咋樣？”連青山一大早去山上看了看，山上的鄉親們幹活乾的仔細，山上的茶樹長得也不錯，見沒什麼大事兒連青山就回來了。
“挺好的，孩子們剛吃了奶睡下了。”翠兒正靠在炕頭