也是有好處，饅頭、水餃放在室外馬上被速凍，林若寒覺得冰櫃都沒這麼快。
林若寒還做了不少醬牛肉、滷內臟，塔娜阿媽在旁邊看得嘖嘖稱奇，道：“若寒，你手藝怎麼這樣好啊！”
“我來嚐嚐味道，唔，真好吃！”塔娜夾了一塊醬牛肉，轉身去逗若陽，問道：“寶寶，要不要吃？”
若陽急忙抱著塔娜的腿，張大小嘴，嚷道：“要！要吃！我要吃！”
塔娜故意把筷子一下舉高，一下子舉低，在那裡逗著若陽玩。
若陽急得又蹦又跳，要去搶塔娜手中的牛肉乾：“姐姐，給點我！給點我！”
塔娜阿媽笑著說：“哎呦，我們塔娜還沒長大，比若陽還小呢！”
年三十除夕是最熱鬧的一天，牧民們都穿上了節日盛裝，林若寒姐弟也穿上嶄新的蒙古服，小傢伙興奮地用手摸來摸去，又跑到塔娜那兒顯擺去了。
上午要上供祭佛，在佛櫃供臺上擺上各種奶食、油食，擺成小塔型，上邊插上特製的金銀花；又用十二個小銅盅倒滿白開水，一天換一次水，然後點上長明燈；還同時開始貼對聯（與漢族同，只是寫蒙文）。
晚上，備好飯菜後，鋪好新氈，擺上酒、菜、肉，開始祭祖先了。程逸軒嘴裡念著高祖、曾祖的名字，把酒一盅又一盅地撒在地上，撒向天空。
祭完祖先，全家席地坐在蒙古包中央，吃“布忽勒”（即整羊或整塊肉），迎接新的一年的到來。塔娜和若寒分別給塔克老人、程逸軒、塔娜阿媽三人敬酒送舊歲，一旁的小傢伙若陽則端著一杯羊奶，嘴裡叫著“喝！喝！喝！”。瞧那個架勢，就跟阿爾穆一模一樣，小傢伙跟他混久了，也學會敬酒了。
午夜開始飲酒進餐，圍坐吃餃子，俗稱“黃饃饃”或“扁食”，意思是“新年揣元寶”。按常規要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，這樣象徵著新的一年酒肉不盡，吃喝不愁。
大年初一進行的第一個重要儀式是祭天。
天剛矇矇亮的時候，大家在程逸軒的帶領下參加祭天儀式。祭壇設在家的西南或東南方，是用沙土堆起的離地高出半米左右的，祭壇是在前一天搭好的。祭壇前擺設一桌，其上放置羊背、各種白食、糖果、茶酒等。首先在祭壇上點燃火和卓拉（佛燈）。程逸軒用特製的獻祭勺（一般為九眼勺）向天獻祭，眾人在祭壇周圍鋪好的毛氈上向天叩頭。
程逸軒誦讀“伊金桑”、“蘇利特因桑”等祭文後，大家手捧招財箭、招財袋、招財桶以及盛肉的盤、盛酒的瓶子、盛茶的壺等一起呼喚：“呼瑞！呼瑞！呼瑞！”招喚的財運內容涉及到牧人生活的諸方面，無所不包，最後程逸軒問道：“福祿財運到否？”眾人齊聲回答：“到了！”這樣祭天儀式便告結束。
祭天結束後，若寒、若陽和塔娜按從小到大的順序，一個個給塔克、程逸軒和塔娜阿媽叩頭拜年，獻上哈達；然後程逸軒和塔娜阿媽再給塔克叩頭拜年，獻上哈達。隨後給他們三個小傢伙發了壓歲錢，並送上新年祝福。
塔娜阿媽摸了摸若陽的頭道：“若陽，今天大一歲了，變成大孩子了！”
若陽很開心道：“長大了，騎大馬，放羊羊！”
塔娜阿媽道：“是啊，長大了，若陽就可以騎大馬！放羊羊囉！我們若陽，真能幹！”
早餐後，程逸軒在院內燃放鞭炮慶賀新春，若陽很興奮地跑去撿鞭炮頭，小臉跑得紅通通的。天氣比較冷，若陽穿得有點多，像只笨重的小熊，跑起來搖搖擺擺的，看起來甭提多可愛了。
在整個白月（正月）裡，林若寒姐弟跟著塔克老人、塔娜一家，一起走親訪友和宴請客人，大家穿著節日盛裝，經常集中在首領帳篷裡，圍著篝火，烤肉，喝酒、唱歌、跳舞。
☆、防護工程