都從外地來豐樂縣，到一壺酒樓，花數兩銀子特意點兩道十分貴且不在菜牌上的菜，一道春波翠，一道明前雪。春波翠是豐樂縣昔年進上的御膳湯羹，明前雪，並不是豐樂縣的菜，而是順安縣的。”
一般一個地方最特色的菜，都與當地的特產相關。
明前雪重要的一味材料，是茶葉。
要用清明節前，尚未採茶時，茶樹上現摘的嫩葉。
但豐樂縣，不產茶。
京兆府數縣，只有順安縣產茶。
“下官推測，死者應與本縣或順安縣關係很深，或在這兩縣中居住過。若他的身份文牒是被兇手偷走，兇手這麼做，必有用意。下官還發現，死者的名字散材……”
王硯一挑唇角：“倒過來唸，就是蔡叄。”