糧面調成糊糊，拿一隻長柄的平勺做模具。
舀一匙麵糊攤勻，兩匙煮得軟爛的黑豆做餡，上面再覆蓋一層面糊，然後連同鐵勺一起放入油裡炸至兩面金黃即可。
由於是油炸食品，不易變質，又特別扛餓，所以黑豆油粑是松林人趕路的必備乾糧。又花五文錢買了四個蕎麥麵煎餅，這才回到牛車上。
沈無求糾結著要不要與沈鋸說改名字的事情，那一句“大牛，你看著牛車”著實讓他不爽了，他一個現代四好青年，居然有這樣一個土到暴的名字！
尤其是與“牛”相提並論時，怎麼就這麼彆扭呢！？於是猶豫再三後，沈無求對剛上車的沈鋸道：“阿爹，咱們去賣茶葉，少不得要與貴人打交道，我這名字太難聽了。”
沈鋸撓撓頭，尷尬地笑笑，道：“你剛出世時很瘦弱，哭聲小得像只小貓兒。我當時就想，要是我兒壯得像頭牛就好了，所以沒想那麼多，就給你取名叫‘大牛’了。”
“我師父給取了個大名，叫沈無求，您覺得可好？”沈無求知道由於自己常常借“師父”的名義行事，因此沈鋸夫婦對他“師父”簡直是盲目崇拜。
果然不出他所料，沈鋸一聽是“師父”給起的立刻道：“沈無求，沈無求，嗯，果然比沈大牛顯得有文化！行！這名字好，大牛，不，不，不。無求，阿爹以後就叫你無求，得從現在開始練練。”
於是沈無求如願以償地改了名字，父子倆繼續趕路。