“阿月，你不是說不準喂這牛嗎？怎麼今天又開始餵了？”
“阿月，你是剛從山上採回來的嗎？我發現這裡面有好幾種草藥呢！”
周月之所以將這黃牛餓了兩天，今天又開始投餵草藥是有原因的。
她準備做牛癟火鍋，給大家嚐嚐鮮。
牛癟火鍋，在21世紀的貴州，可以說是十分風靡，一條街道上就有好幾家牛癟火鍋店。
周月在上一世邂逅牛癟火鍋，是跟朋友一起到貴州遊玩，在一個村子裡吃到了最正宗的牛癟火鍋。
村裡殺牛，周月和朋友被邀請了，一起去嚐嚐本地美食。
熱鬧的人群中，圍著一口大鍋，鍋裡煮著的正是牛癟火鍋。
那股味道初聞實在怪異，湯底發黃發綠像屎湯子，周圍的人卻吃得津津有味。
周月鼓起勇氣嚐了一口，瞬間停不下來了，這味道獵奇但絕對驚豔。
周月本來就是個廚子，當時就忍不住想要偷師學藝了。
這些本地村裡人一點都不小氣，將做法詳細地教給了她。
這牛癟火鍋做法可講究了，牛得提前餓上兩天，讓胃裡的東西排空。
在殺牛前的半小時到一小時，要餵牛吃中草藥。
這樣牛胃裡的料渣才會是鮮綠色，帶著濃郁的青草香。
並非所有牛胃裡的料渣都能用來做火鍋，時間長了消化得太徹底，味道就和牛糞無異，可就不正宗嘍！
算起來已經有好幾年的時間，不曾吃過牛癟火鍋了，周月還真想得慌。
所以買了這頭瘸腿黃牛之後，周月就有了做牛癟火鍋的想法。
不過周月也不知道，該怎麼和春燕姐和春霞姐解釋，畢竟這牛癟火鍋的做法太過獵奇，怕他們接受不了。
“春燕姐，我給這些牛喂草藥，是準備等會兒做美食，具體是什麼就先保密嘍，你幫我叫叫人，半個小時之後咱們殺牛！”
一聽到是要做神秘的美食，春燕姐和春霞姐都笑了起來，心裡又好奇又期待。
自從周月來到錦西根據地之後，他們吃到了好多，這輩子從未嘗過的美食！
此時心裡可真期待呀，不知道今天會吃什麼好東西呢？
黃牛將這揹簍中草藥全部吃完，又等了半個小時，便開始殺牛了。
殺牛也是有技巧的，不是胡亂使蠻力氣就行的。
專業的事當然要專業的人來做，好在根據地裡的麻子哥。以前就是屠戶。
宰殺各類牲畜根本不在話下，將刀給磨好之後，便來到了黃牛旁邊。
周月以為殺牛應該和殺豬差不多，用刀將喉管給割開，把血給放出來。
結果看著看著發現，好像並不是那麼回事兒呀！
麻子哥的手裡並沒有拿刀，而是拿著一個鐵錐子，這鐵錐子閃著寒芒，一看就是利器。
麻子哥拿著鐵錐子走近這頭黃牛，而其他同志們卻沒有上前幫忙，而是在周圍看著。
周月看著覺得心裡有些不安，殺豬都得幾個人幫忙，這殺牛咋就單槍匹馬了呢？
這牛雖然看似溫順，但如果惹急了，戰鬥力也不容小覷呢。