元改革，勢必衝擊一些士紳豪族的利益，但是窮則變，變則通，通則不窮嗎！”王寧安笑呵呵道：“任何改變都是痛苦的，但是我相信，有些苦是值得的。比如這次的道路修築，建立城市的菜園子，發展養殖，農產品運銷，這些專案，要和一些有實力，信譽好計程車紳合作。”王寧安掃視一圈，又笑道：“諸位都是飽學之士，我相信誰小時候都可能捱過手板，但是隻要挺過來，就是另一番天地。”
王寧安這算是一錘定音，金元改革，勢在必行。
有人歡喜，也有人鬱悶。
大家差不多談了一小天，這才發現，還沒吃飯呢！
趕快回家填飽肚子吧！
他們剛要走，王寧安突然笑道：“諸位大人，我準備了火鍋，咱們就一起吃吧！”
說著，就有下面的人跑上來，抬著碩大的紫銅火鍋，掛錫裡，中間還被隔開，一面是清湯，一面是紅湯，弄得跟陰陽魚似的，煞是好看。
加上銀絲竹炭，一點菸火都沒有。
不一會兒湯頭就翻滾起來，冒出了陣陣香氣，大家不由自主咽起了口水。
“別愣著，快坐下吃吧！”
王寧安率先夾起一個豬腦，放進紅湯裡。
別以為大宋沒有辣椒，就享受不到火鍋的美味。實際上在辣椒傳入之前，聰明的老祖宗用茱萸果實來充當辣味，紅豔豔的茱萸炸出來的紅油，和辣椒油的區別不大。
唯一的問題就是茱萸有些苦味，或許這就是辣椒取代茱萸的原因。
但是不要緊，吃貨從來不會被困難嚇倒。蘇軾就發明了去除苦味的辦法，不直接用茱萸果炸油，而是先壓出汁水，炸得時候，加入芝麻，大蒜、花椒、杏仁等等調料……不但苦味沒了，而且辣香濃郁，妙不可言！
歐陽修，賈昌朝，宋庠，狄青，司馬光，還有其他眾人，也紛紛坐了下來，老歐陽更是埋怨道：“景平啊，你明知道我有消渴之症，還拿美食誘惑老夫，你這是逼著老夫破例啊！”
賈昌朝已經夾起了一筷子羊肉片，揶揄笑著，“醉翁，你吃菜，我們吃肉，正好！”
他們倆鬥嘴的時候，狄青熟練地一筷子，將一盤牛肉片都給捲走了，你們吵你們的，我先填飽肚子再說！
敢情這幫高官重臣，吃相一點也不比普通人強，吃到酣暢淋漓，一個個順著脖子流汗，你爭我搶，跟一幫孩子似的。
王寧安吃掉了兩個豬腦花，舒服地打了個飽嗝，“諸公，往後大家就是一個鍋裡吃飯了，可要同舟共濟啊！”
第819章 行者，王安石
火鍋絕對是最親民的一種美食，別怪多優雅，多高貴的人，面對著蒸汽一燻，立刻沒了形象，只剩下老饕本色。
不管什麼東西，都能放裡面涮，而且又有那麼多的蘸料，一個鍋煮百樣美食，而每個人吃到嘴裡的，又都不同。
妙，實在是太妙了！
王寧安吃得差不多了，放下筷子，離他不遠，司馬光也急忙放下，王寧安淡淡一笑，“我嘴快，你們隨意。帶兵的時候，必須快點吃完，隨時準備打仗，可不敢放肆享受美食，多吃一會兒，都是拿自己的腦袋開玩笑。我想狄老兄比起小弟清楚多了。”
狄青還在悶頭吃著，他的胃口顯然比王寧安好多了。
“在戰場爬了一輩子，如今也年過花甲，只落下一身傷病，我是不想再上戰場了，所以啊，再多的美食都不怕！給我再來兩盤羊肉！”
狄青扯著嗓子大喊，全無形象，在此刻，只能引來大家的一陣鬨笑。
王寧安又道：“剛剛我們只商量了一半，其實還有不少事情，要解決。”
歐陽修因為身體有病，只是略微吃了一點，聽王寧安的話，徹底把筷子放下了。