一定要按要求打枝葉,讓它通風,現在差不多,可以上最後一次肥了。還有漚肥的事不能落下。”
“那漚肥的事情,我們一點都沒有耽擱,知道這是重要的事情,那些莊稼真的長得比以前好。
你們這方法真不錯,我們幾個家裡都抽空也弄了。”
欣妍笑笑不說話,那還真多少年多人的結晶,能不好嗎。
幾人又幫著摘了一筐青椒,幫著抬回,看著新修的房,簡直比鎮上有些房還漂亮,院子又大院牆又高,想著努力做事多存錢,也修一個磚房。
寬敞明亮的房間哪個不想,現在他們每月都有進項,還真的是有一點盼頭了。
欣妍把青椒洗淨晾乾水分,放進鍋裡大火把燒熱轉小火,慢烤用鍋鏟壓青椒,直到每個辣椒都起虎皮,撈出舂碎放入陶盆裡。
張氏見欣妍在舂辣椒,不時被辣椒嗆,就搶過來她給給包圓了。
欣妍進屋拿了一塊棉布,兩人把鼻子和嘴都遮住才好些。
姜,大蒜剁碎放進,魚露,鹽,白糖,鍋裡豆油燒熱,放入八角,蔥,姜,香葉,芹菜炸出香味,舀出舀一勺淋上去發出嗤嗤聲,香味撲鼻而來。
用筷子攪拌均勻香味更濃,沾上一點嘗嗯是那味。欣妍把醬裝在一個陶罐裡,用一塊乾淨的布遮住,繩子綁好再蓋好蓋子。
剩下的用碗裝著,用勺子給便宜老爹和老孃都嚐嚐,兩小隻見都有嘗也吵著嘗,都說每天不用炒菜都能吃三大碗。
“今天晚上給大家做好吃的,用這個來拌冷盤好吃。”
“那必須好吃啊!都放了那麼多的好東西,還有油。”米妮撅嘴道。
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