自己逃過一劫呢？
當然了，那種好事沒有輪上它。
豹子的前爪撲到了瞪羚的背上，兩者速度瞬間從七十公里往上走，變成了零。
這才是真二八經的速度與激情。
汽車發動到百公里需要多久，汽車從百公里變為零要停多遠？
大多數非洲動物從零速度到七十公里每小時，只需要兩秒，大多數動物從慢速度變成零，只需要一秒。
說停就停，才顯得那巔峰速度如此誇張。
從車子旁邊出發，僅僅過了十多秒，兩者已經到了一個車子裡看太不到的位置，反而是水友看的更清楚，因為直播鏡頭跟的緊。
方宏開啟車門，叼了一根菸：“是時候做飯吃了。”
“墨鏡雪茄大金鍊子……”
這麼的口氣，不來點特效，簡直受不了。
方宏拿出的材料讓水友們也是很驚訝。
方宏拿出了一袋麵粉，還有一包乾蘑菇，或者說確認點，是一袋幹茶樹菇。
“幹茶樹菇用水浸泡十到二十分鐘就可以炒制了。”
茶樹菇是一種香味獨特，口感上佳的菌類，價格比之普通蘑菇要昂貴，不過比起雞樅和松茸什麼的，只能算是便宜，不過香味濃郁，特別適合重油烹製。
“今天要做的主食是燃面，我很少在節目裡做麵食，是因為我個人有一點消化不良，不太喜歡小麥製品的食物，不過麵條稍微好一點，可以食用。”
燃面，宜賓燃面，又叫做敘府燃面，舊稱油條面，因其油重無水，點火即燃，故名燃面。
方宏對於這道菜印象非常深刻。
當時學這道菜的時候，製作者是宜賓一位鼎鼎大名的大師傅，丁師傅，他將麵條用水煮後，撈起來，居然能用打火機直接點燃麵條。
這幾乎是能讓牛頓棺材板狂跳的靈異事件。
但就因為這個，這種面才叫做燃面。
其實原因很簡單，整道麵條中都沒有水，雖然用水煮熟了麵條，但是食用時必須把水敲幹。
“這道菜能夠燃燒的原理很簡單，發麵的時候沒有用一丁點水，用的是雞蛋和油揉麵。”用的雞蛋還不是雞蛋清，而是雞蛋清雞蛋黃都要用，整個麵條煮出來後是金黃色的，看上去更像是鹼水面，不過並沒有用鹼。
例如蘭州拉麵，要用草木灰濾水，其實就是強鹼揉麵，那樣也不用醒面。
不過宜賓燃面更適合用成品面做，也就是說做好面後或者拉或者切，或者乾脆掛，總之幹了之後做面更好。
“槍哥，我一直有個問題哈，為什麼你會這麼多特色菜，就算是川菜，也是分個地方的吧，為什麼你好像什麼都會。”
方宏也愣了，他沒想到有人問這個問題。
思考了一下後，方宏開口：“實際上，川菜不同於其他菜系有一個最大的區別，就是我們沒有什麼秘製做法。”
很多其他菜系的菜，都有秘方，有配料秘方，就連做聯鎖，也要總部配秘方，這種做法在川內活不下去。
方宏親眼見到過幾家味道很不錯的中式快餐因為總部配給秘方調料而垮臺。
“在川內，就算是一個人自己發明了一道菜，也會秒被其他人學會，就算是那些原創者，也頂多打出正宗的名號，不會打出秘製的名號。”
因為真的沒區別。
這也是川菜為什麼短時間席捲全國，讓很多強勢的其他菜系難以佔據大的市場份額的原因。
殊不知串串的發明也才二十年，就在它發明的第一年就已經在川渝地區的每一個地方都盛行了，根本沒有所謂秘製所謂秘方的保護。
其他菜在傳承中，講究傳男不傳女，傳內不穿外，最簡單的例子就是