“這事我們這裡的招牌菜，鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、脂肪且含有人體必需的十八種氨基酸和較高的微量元素，具有壯陽補腎、強身健體的功效，是男女老少皆宜的滋補佳品。李時珍在《本草綱目》中有“鷓鴣補五臟、益心力”、“一鴣頂九雞”之說，足見其營養、滋補、保健功效的神奇。”
“嘿嘿，好像無論是啥吃的都特別補，我那天看電視，還說大米是最補的呢，能補中養胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉……”蘇纓掰著指頭笑道，“我們大家天天吃這大米好像也沒啥感覺啊。”
“你這小丫頭，”鍾宇被她這麼一搶白，無可奈何地搖頭笑道，“還是這麼伶牙俐齒，不過這些東西都是補的也沒啥錯，你要是天天吃這些清單營養的飲食，能忍住不吃垃圾食品，不過疲勞累，堅持適當的鍛鍊，保持良好的心態，保管你長壽無病。其實咱們這些病都是自己造成的，就拿你小時候的鼻炎來說吧，就是因為你換季的時候不注意保暖，冬天總是貪圖漂亮，不多穿點，結果受了寒才得了這個病，要是你天天都注意保養身體，哪裡會得這個病呢。”
“這話倒是在理，飲食加鍛鍊再加心態就等於健康，以前年輕的時候不懂事，這半年卻是體會最深。”蘇纓點點頭。
“什麼以前年輕的時候，小丫頭，你才多大啊？”鍾宇哭笑不得地給了她一個爆慄，“敢在叔叔面前裝老成。”
“來嚐嚐這白鷺鴨湯，一點都不油膩，特別適合你這種愛漂亮的女孩子喝。”鍾宇招呼道。
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“嘿，我那池塘裡也有養，和番鴨比起來老覺得它們個兒小，沒捨得殺來吃。”蘇纓在番鴨棚旁又搭了一個白鷺鴨棚，平時都放養在池塘裡，也不怕混在一起，這白鷺鴨全身羽毛雪白，嘴、趾、蹼均為青綠色或黑色，眼球黑色，烏嘴、黑腳、白羽的特徵倒有些像烏雞，和番鴨很容易就區分開來了。
“那你們還是多養段時間吧，也不差那幾個月，白鷺鴨飼養週期越長藥效越高，而只有飼養四個月以上的才是真正具有藥效的白鷺鴨，現在應該開始產蛋了吧？”
“嗯，產了，這些鴨子長大以後每天每隻大概都能產一個蛋，還真挺能生的呢。”
“這種鴨產蛋率高，而且蛋殼很硬，很方便運輸，我都是運到省外去賣的，那裡市場更大。”
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第九十三章 天宇農莊（下）
“這湯還挺鮮的。”林達由衷讚道，鍾宇這鴨可沒有空間作弊的，能做出這樣的好味道，那是鴨子真的好。
“這白鷺鴨的特點就是不油膩、湯味獨特、肉質鮮美、清香四溢，食用時只加少許食鹽和味精，不需加放生薑和任何佐料。具有清熱解毒，滋陰降火，祛痰開竅，寧心安神，開胃健脾之功效。廣泛用於治療小兒麻疹、肝炎、無名低熱高燒和血痢，對癌症患者具有緩解病痛，輔助治療作用。中國家禽業協會認定，白鷺鴨是鴨類中的國粹，是迄今為止已被發現的我國唯一具有藥用滋補和保健作用的鴨種。”
一聽說這鴨子對肝好，蘇纓立刻就留了神，回頭得多養一些，給老爸長期供應。
“鍾叔叔，這鴨子為什麼叫白鷺鴨啊，難道是白鷺和鴨雜交的新品種？”林達剛聽說白鷺鴨的時候就有這個疑問了。
“這白鷺鴨已經有七八多年的歷史了，可不能說是新品種，只是一直聲名不顯而已，相傳在古代的時候的確是白鷺宇地方鴨雜交，再經長期選育而成的。”
“原來還是混血鴨啊，水稻也是雜交的好，鴨子也是混血的好，小孩也是混血的好，難怪近親結婚不行。”
“你們來我這裡，也沒啥好吃的，就是這些雞啊鴨啊比較多，