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腳水,洗過之後便上床休息。來到古代之後,睡之前都會將那本《資治通鑑》拿出來翻翻,真的是隻是翻,看哪些字認識,哪些不認識,然後又從不認識的字裡猜字。用不了多久便會睡著了,真是一本很好的催眠書籍呀,不知道要是讓司馬光知道了,會不會從土裡爬出來。

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第七章 爺過生日

一覺好眠的起來之後,繼續按照之前制定的作息時間執行。只是在給福晉請安的時候知道,昨晚四爺去看了小阿哥,坐了一會兒便走了,之後夜間歇在了福晉的房裡。所以今天早晨請安的時候看見的便是:福晉臉色紅潤,看來是滋潤的;李氏見福晉的臉色很好便有些黯然,但並不頹廢,因為在大家退出來之後還能看到走在前面的她步伐輕快,估計昨晚四爺應她今晚要歇在她哪裡了。所以其它的女人便顯得沒精打彩的了,便是耿氏也是一樣。也是,爺沒有回來時另當別論,可是回來之後,這個男人不屬於她們,這樣看見得摸不著的感覺,想想也替他們憋屈。我才不管他們呢,今天早晨,張嬤嬤說他家的準備今天去院子裡搭葡萄架,於我而言,這才是值得我期待的。所以我也步伐輕快的回到了院子。

到院子之後看見嬤嬤家的巴哈帶領著三個小廝正在支架子。她們見我進了院子便停下手中的活向我請安,我讓他們起來之後道:“辛苦各位了,院子裡就麻煩各位多多費心”

他們齊聲道:“豈敢言謝,這是奴才的本份”。

不虧是皇家培養出來的,真是有規矩。

看向巴哈道:“有需要隨時來找我”。

他回道:“是,格格”。見無我啥事,該交待的前幾天也交待過了,再者他們比我專業,所以便回了主屋。

自己給自己泡了壺茶,不是不讓小紅泡,見她從開始學習之後,隨時嘴裡都有唸叨的,只要有時間便拿個樹枝在地上寫寫畫畫,真是勤奮的緊。再者,雖然只有普洱,而且也只有壺,但注意茶的習性和壺的特點之後,也能泡出非常美味的茶來。這個時代的普洱只有生普,所以生普統稱為普洱,熟普是現代1976年才被人研發出來的。根據不同年份的生普所要求的泡茶水溫也有所要求,當然不同人的口感需求泡法也是不相同的。我比較喜歡喝口感不是很濃烈、回甘也緩緩而來的茶,這樣茶的泡法有所講究:

首先,將壺用開水燙洗一遍;然後將茶葉投進壺裡(投茶量要根據壺的大小和喝茶人的輕重而定);

其次:從壺的邊緣倒剛燒好的水至滿,用壺蓋刮掉泡沫,快速將壺裡的水倒至另外一把壺,這稱之為洗茶;

再次:把另外一把壺裡的水再倒掉,這叫洗壺(加不加另一把壺這個過程要視喝茶人的情況而定,像比較愛喝口感濃烈、回甘快的人,直接將開水倒入壺即可);

然後:這個時候再將開水倒入另一把壺裡,晾一晾,這叫涼湯(需不需要涼湯也要視茶而定,如果是春芽茶或者三年內新茶需要涼,不然會把茶葉燙熟而且苦澀味會重;再有就是我這種情況喜歡喝口感溫和的茶人;其它不需要涼湯);

最後:待水晾到90度左右就可以向壺內注水,注水時要輕、要緩(這也是因為以免口感濃烈,其實茶是有靈性的。你如何對它,它便如何回饋你,溫柔的對待,口感溫和;粗俗的對待,口感霸道濃烈)待差不多時,將壺內的茶湯全部倒盡,以免長時間的浸泡會使茶湯變的很濃,然後需要時再倒入開水即可(後面水溫要越來越高,如果壺裡的茶葉放置的時間超過6分鐘,再喝時先倒入一點開水,快速的倒掉,之後再倒入開水泡茶,因為放置了的茶是涼的,涼茶喝了傷胃)。

當然,用蓋碗喝茶也是可以的。也是需要先用開水燙洗,投入茶葉之後

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