,梁璐遍訪民間美食匠人,挖掘瀕危傳統小吃,引入餐館傳承發揚,組織“美食溯源之旅”,邀食客親赴食材產地,體驗農耕、捕撈,溯源飲食文化根脈;祁同偉舉辦“美食文化節”,國際大廚交流、本土廚藝對決,舞臺煙火升騰,文化碰撞交融,餐館成美食文化殿堂,聲名遠播海外,異國食客組團探秘,國際合作邀約紛至沓來。
家族內部傳承也枝繁葉茂。大偉畢業後正式掌舵運營,引入前沿管理軟體,員工激勵機制革新,績效掛鉤分紅,熱情高漲;小偉主管研發,實驗室擴建成研發中心,吸納專業人才,新菜品四季常新,創意不竭;家族第三代,稚嫩孩童圍坐長輩膝頭,聽餐館故事,小手揉麵團、擺餐具,傳承火種悄然種下,愛與信念在血脈流淌,代代相繼。
多年後,餐館集團傲立餐飲之巔,慈善分支惠及萬千,為貧困地區建希望食堂、設廚藝培訓;文化衍生產品滿目琳琅,食譜典籍、廚具周邊受熱捧;加盟店全球開花,異域風情融合本土韻味,祁同偉、梁璐攜手漫步其間,望食客歡笑、員工奮進,深知往昔每場風雨皆為今朝繁花滋養,未來征途有家人傳承接力、食客傾心相伴,定將傳奇永刻歲月,無懼滄海桑田,讓餐館之名,如恆星閃耀餐飲蒼穹,永恆不滅,暖徹人間煙火,綿延靈韻無窮,代代續寫輝煌,直至時光盡頭,愛與美味恆存於世,潤澤眾生。
祁同偉站在餐館後廚,那一方天地是他的舞臺,亦是夢想的工坊。灶火正旺,鍋中紅油熱烈翻滾,辣椒與花椒在熱油裡跳躍,瞬間釋放出勾魂奪魄的香氣,瀰漫整個後廚,那是川菜獨有的熱烈氣息。