第91部分 (第3/5頁)

過,分別裝入小盤中。又用麵粉加水及少許鹽,就著案板揉勻按透,用擀麵杖擀成一張張薄薄的圓薄皮,每個差不多有中號盤子大小,小桃燒了熱鍋,將鍋底刷上豬大油,擦乾,然後左手爪起一張麵皮扔到鍋裡,一面烙好便翻起烙另一面,不過一盞茶功夫,已烙好了數十張麵皮。放入一旁的蒸籠裡使麵皮回軟。再將豬肉切成細絲在熱鍋裡倒入少許黃豆醬炒得噴香盛出備用。

最後小桃將醬油、醋、香油、姜沫、蔥花與事先拌好的芝麻醬兌成汁分裝在小碗裡,最後將蒸軟的麵皮放入各種素菜絲和肉絲裹成上大下小的兜形,以焯過的蔥青部分打上結,裝了滿滿四大盤,半個時辰不到,美食就新鮮出爐。

眾人剛才就一直在看,此時更是目瞪口呆,他們都吃過樂家小鋪的小吃,只是當面看小桃親自做卻都是第一次,這麼幾樣普普通通的素菜在她手裡只一會兒,便變成了噴香的美食呈現在了面前,不驚奇才怪。

風秀林眼睛直勾勾盯著盤裡冒著熱氣散發著香味兒的絲娃娃,道:“我......我可不可以先嚐一個.....”

小桃笑道:“當然可以啦,我等下再用豆腐和剩下的肉絲做個開胃的酸辣湯,配這個絲娃娃吃就更可口啦。”說著,便拿了一雙筷子遞給風秀林。

風秀林如獲特赦一般,用筷子夾起一隻絲娃娃往嘴裡送,閉上眼,慢慢品嚐。良久他才睜開眼,滿臉的滿足神情,激動得不行:“真是回味無窮啊!真是太好吃了,雖然都是素菜,卻脆嫩無比。酸爽鮮香。你是怎麼想到這樣做的?”

小桃心道,這是我以前在網上看美食網站時看到的特色小吃,難不成跟你實話實說不成?怕不是被當成妖孽了。

“十二皇子,這道絲娃娃的菜譜是我在一本雜書上看到的,當時只是覺得好玩,便照著樣子做了出來,沒想到卻挺好吃的。就記下了。”

小桃邊說,邊又另起爐灶,開始做一鍋美味的酸辣湯。見眾人還在她身後看著她,便笑著道:“酸辣湯一會兒就好,你們各位就先出去吧。若是身上沾上了油煙氣,可別怪我啊。這絲娃娃趁熱吃才好,雲平郡主你不是餓了麼,快端出去吃吧,稍等會再喝碗酸辣湯,保證你的肚子就不會再抗議了。”

雲平郡主這才笑著和風湛然風秀林一起走了出去,小桃見風翊宣仍然站在自己身後沒挪動地方,便瞧他一眼,笑道:“平遙王殿下,你要學做飯麼?”

風翊宣笑道:“非也非也,我是喜歡看你做飯,有你今後做給我吃,怕是以後我八成吃成個胖子。”

小桃笑著跟著閒說著話,很快將一鍋酸辣湯做好盛到湯盆裡,又撿了幾個小土豆,蹲下身子將土豆埋在灶臺裡的灰堆裡,風翊宣瞧得有趣,笑道:“你怎麼把吃的東西給扔灰裡去了?”

小桃頭也不回,只顧撥弄灰裡的小土豆,“你沒吃過這個吧?這熱灰裡烘熟的土豆可好吃了,又糯又甜的,等會兒你嚐嚐就知道了。”

過了一會兒,土豆熟了,小桃蹲在那兒拿雙筷子將土豆一個個夾了出來,放在盤子裡遞在風翊宣手裡,順手就拿起一個用嘴吹得稍涼,剝去皮送到風翊宣嘴邊。風翊宣也不客氣,就著她的手將那個土豆一口口咬在嘴進而吃了。

小桃見他吃得香甜,又剝了一個,剛想送到自己嘴裡,卻被風翊宣低頭一口叼了去吞了。小桃不禁好笑,“我剝一個你就吃一個,你就這麼餓啊?”

風翊宣笑道:“都剝好了放在我面前,若是不吃,豈非太不懂禮?”

小桃哭笑不得,正在此時卻見雲平郡主從廚房門口探進頭來,瞧見了他倆。便取笑道:“喲,你們兩個不是在這裡偷偷做了好東西吃吧?倒把我們三個晾在外頭。”

小桃笑著迎上去,跟著雲平郡主走出來,來到飯廳,將風翊宣手裡的烤土豆放

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