隨便一個製造者而是這個時代最偉大的香味製造者。
交易橋之空無一人的香水店裡老闆兼調香師吉塞佩…巴爾迪尼正在打瞌睡當年年輕有為的調香師如今已經江郎才盡沒有靈感只能酸酸地表達對“愛與靈”香水的製造者佩利西耶的羨慕嫉妒恨。
吉塞佩…巴爾迪尼最近好不容易接了一個新單子但是他卻想不到更好的配方來取悅顧客。所以他只好偷偷地把自己鎖在工作室裡希望能夠嗅出“愛與靈”香水的配方。但可惜他還是失敗了。而交易橋時不時就地震般震動一下的情形也無法吸引他更多的心神了。
品種繁多的香水典雅專業的味覺識別細緻複雜的成分分析。吉塞佩…巴爾迪尼對香水配方的識別過程讓所有觀眾見識到了香水這個rì常生活裡算不稀奇的物件製作工藝的神奇更不要說現在的香水已經成為了時尚、藝術的符號之一。
陷入了絕望的吉塞佩…巴爾迪尼遇到了前來送皮料的讓…巴蒂斯特…格雷諾耶這批皮料就是吉塞佩…巴爾迪尼最近新接的單子他必須把香味染到這批皮料面。
讓…巴蒂斯特…格雷諾耶把皮料送到地下儲藏室時被眼前這品種繁多的香味震驚到了。他貪婪地嗅著周圍的氣味然後努力將每一種氣味與自己腦海中的記憶重合在一起。他忽然意識到：這是他最好的機會學會如何儲存少女體香的機會。
於是讓…巴蒂斯特…格雷諾耶勇敢地把握住了機會詢問到“你是想用佩利西耶的香水來染制這批皮料嗎？”
吉塞佩…巴爾迪尼露出了荒謬的表情“為什麼你認為我會使用別人的香水？”
讓…巴蒂斯特…格雷諾耶有些拘謹地說到“因為你身都是佩利西耶香水的味道。”讓…巴蒂斯特…格雷諾耶急切地將“愛與靈”香水的配方說了出來。遇到他不知道名的香味他就直接把原料搬了過來。吉塞佩…巴爾迪尼震驚了於是他好奇地詢問讓…巴蒂斯特…格雷諾耶到底還有什麼成分。
讓…巴蒂斯特…格雷諾耶急切地把所有材料都拿了出來。他那卑微渺小的身軀拘謹膽怯的姿態讓他的話看起來絲毫沒有說服力即使他說自己擁有全世界最出sè的嗅覺也依舊沒有能夠說服吉塞佩…巴爾迪尼反而引來了一陣嘲笑他不知道什麼是配方不知道要怎麼樣配置香水。
但是看著轉身離開的吉塞佩…巴爾迪尼讓…巴蒂斯特…格雷諾耶還是說服了他停下腳步因為他說。“我能配置佩利西耶的香水。”吉塞佩…巴爾迪尼抱著死馬當活馬醫的心態同意了他的求。
然後讓…巴蒂斯特…格雷諾耶就像是過家家一般把各種原料搬了過來沒有經過計量的衡量也沒有經過特殊的工藝加工。更沒有任何的順序工序可言。這讓吉塞佩…巴爾迪尼陷入了無比的憤怒內心的憤怒和對時間的厭惡讓他失去了判斷力以致當這個年輕人突然把所有瓶子塞了起來從配製瓶裡抽出漏斗用一隻手抓住瓶頸用左手掌封住瓶口並猛烈搖動時他竟然沒有理解這意味著什麼。直到這瓶子多次在空中打轉裡面裝著的昂貴東西像果汁汽水一樣從瓶肚衝到瓶頸然後又退回去吉塞佩…巴爾迪尼才發出憤怒和恐怖的叫喊。“住手！”
但問題就在於空氣裡飄蕩著迷人的香氣吉塞佩…巴爾迪尼知道這就是“愛與靈”的味道即使他認真地坐了下來再次用手帕進行檢驗得出的結果還是一樣：這就是“愛與靈”這吉塞佩…巴爾迪尼已經喪失了所有語言。
更可怕的是讓…巴蒂斯特…格雷諾耶居然說這並不是一瓶好香水而自己能夠改良這種香水。吉塞佩…巴爾迪尼看著讓…巴蒂斯特…格雷諾耶兒戲一般地將幾個不同的原料投放到了配置好的“愛與靈”之中這一次他沒有去聞香水到底如何只是把這個可怕的“門外漢”趕了出去。
離開之前讓…巴蒂斯特…格雷諾耶懇切地說到“大師我要學習如何儲存味道。