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比如帝都的豆漿,外地人就喝不習慣,李正熙和河智苑早上起來就喝了,但難以品味。

另外,很多小吃都是給窮人吃的,大多是一些麵粉,雜*碎,腸子等等東西,經過手法弄的更好吃點的東西,它本身用的東西可不怎麼樣。

比如滷煮火燒,那全都是豬下水,下水味道濃郁,一般人根本就接受不了。

還有羊雜湯:羊下水的湯,和滷煮火燒都能反映出窮人吃不起肉,只能吃下水的窘境,那也不是一般人能品味的了的。

而麵茶就是玉米麵糊糊外加芝麻醬和椒鹽做的,驢打滾、艾窩窩、年糕錢都是糯米做的甜食。

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