著推盤往後面去了，就開始繼續打量著李玉的小店，看了看旁邊幾桌人桌子上擺著的吃食之後就目不斜視的看著自己面前的桌子。
很快李玉就把紅薯菜和缽缽雞都端上了桌，一邊往桌上放一邊給皇甫曜日介紹菜的名字，還有一些特殊菜的吃法，之後就站在一旁看著於忠掏出一塊乾淨的手帕，接著把手帕裡包著的一雙銀筷子遞給皇甫曜日。
李玉看著這一舉動不著痕跡地撇撇嘴，心想，規矩真多啊！真是有錢人，出門吃飯還帶著銀筷子的，真是萬惡的有錢人啊！自己店裡的筷子每次洗完後都要用熱水燙好幾遍呢已經很衛生了！不過也沒有人家專用的銀筷子又體面又衛生。。。
皇甫曜日是不知道李玉在哪裡腹誹自己，接過於忠遞過來的筷子夾了一筷子拔絲紅薯，照著李玉說的在盤子裡夾起一塊紅薯蘸了蘸水放進了嘴裡，李玉看著那吃東西都顯得那麼優雅的動作之感嘆，好規矩好教養啊！
皇甫曜日吃了拔絲紅薯之後覺得這味道很香甜，就連自己這不愛吃甜的也覺得味道確實不錯，主要是這種食物自己並沒有吃過，要知道自己什麼山珍海味沒吃過？這次卻在這個小店裡找到了沒有吃過的美味！皇甫曜日一邊吃一邊點連點頭。
等把每樣都嚐了一口之後放下了筷子，把李玉叫到跟前來，“小姑娘？這些都是用那種叫做紅薯的食材做的？味道確實不錯，以前都沒吃過，還有那個缽缽雞，那種辣辣的味道是怎麼回事？”
“恩，這些都是用紅薯做的，這紅薯就是吃個野意兒，是我們這些鄉下人吃的，像您這樣的人平常吃的都是山珍海味的自然是沒吃過這個的，那辣辣的是一種調味料，不過是什麼就恕我不能說了，這個可是不外傳的！”李玉沒有和他解釋太多，畢竟自己還要靠這些紅薯辣椒賺錢呢！
皇甫曜日見李玉不肯說也沒有繼續問下去，他也只是好奇隨口問的，沒想著一定要知道。
李玉見他不問了，也鬆了口氣，眼珠一轉，想起自己還沒做的酸菜魚，本來就是想找人試吃的，現在來了個這般富貴的人，要是他都說好吃的話，那就應該沒問題了，想著李玉就笑著對皇甫曜日說，“這位客人，您點了這麼多才也算是照顧小店的生意了，正好我想做一種新的吃食，現在請您嚐嚐吧！也請您給點意見，您看可以嗎？”
“哦？新的吃食？呵呵，那我就恭敬不如從命了，看來今天是來對了，嚐了不少美食！”李玉見他同意了，趕緊說，“那就請您稍等，我這就去做！”
皇甫曜日點點頭，李玉就去廚房做酸菜魚了。
李玉在鍋內放入油，油熱後放花椒、蔥段、薑片、蒜瓣爆香，放入酸菜和辣椒，小火炒一會兒，然後倒入開水，大夥燒開之後把魚頭放進去大火燒一會兒，再把魚段放進去加胡椒粉和鹽等魚段兩面發白後，再過了會兒李玉就拿了個大瓷盆，裝了一大半，李玉端到面前聞了聞。那股酸辣的味道刺激著人的嗅覺和味覺，李玉覺得自己都要流口水了。
當李玉從廚房端著酸菜魚出來的時候大堂裡的人都聞到了那種酸酸辣辣勾人口水的味道，大家都不自覺地順著香味看向李玉，連皇甫曜日和於忠都不例外。李玉看著大家的反映覺得很滿意，端著大瓷盆走到皇甫曜日身邊，“呵呵，這就是我做的新菜，叫酸菜魚，請您品嚐！”
李玉對自己做的酸菜魚很是有信心，從剛才大堂裡這些人的反映就知道了，李玉端著酸菜魚到皇甫曜日這桌之後幾乎所有的人都注意著這邊，有的還在竊竊私語著。李玉就站在一旁笑眯眯地看著皇甫曜日等著他品嚐後給意見。
皇甫曜日也聽見了一旁的竊竊私語，不過人家根本就不在意，有那麼點泰山崩於頂而面不改色的意思。當然這個比喻誇張了點，不過李玉覺得就是那個意思了。
皇甫曜日看