可以看到自己並非身處南非,而是在義大利的地中海旁的田園裡,晴朗的夏日裡,拿起旁邊蔓藤上熟透的番茄,放在嘴裡咬上一口的感覺!而其他的菜丁,蘿蔔,土豆,花菜所組成的大雜燴,更是讓自己變身成為地中海的大農場主。
美妙,有時候,畫面根據有說服力,文字可能難以描寫出那段滿足的時光,那每個細節的心跳。
主菜是豬肉番茄意麵,簡直是番茄二重奏!最原始的野味混著這番茄的酸味碰撞在一起,創作出一道最棒的料理。豬肉丸像是在地毯上的大毛球,撒上一點黑胡椒,一口吞下,在嘴裡咀嚼的過程中,能想象到山裡的野豬衝進你家的番茄地,盡情享用一番後在田地裡舒服的打著滾,而這個時候黃雀在後的張楓,再將這一切吃到嘴裡。
意麵,醬汁,肉丸,這種簡單的組合但卻能完美的滿足張楓的味蕾。
【主播,你絕對是託。】
【看不下去了,為什麼要挑在我剛吃完飯的節骨眼上?】
【細思極恐,好餓!】
……
“真的感覺很不錯,今天的氣溫有點低,感覺剛剛好。”張楓認真道。
最後的上場的是甜點草莓焦糖布丁,裝在杯子送上來的時候就可以聞到焦糖飄出的濃濃香味。將甜品專用的小勺稍稍用力就可以捅破布丁上面一層的的硬殼,然後下面就是軟軟的布丁,而布丁裡面出乎意料的還混有一層卡布奇諾,應該是為了不讓布丁太過甜膩,加上旁邊的煉乳也是不錯的吃法,草莓焦糖布丁瞬間變身為奶油焦糖布丁,一餐兩吃,非常獨到的想法。
張楓感覺幸福滿滿的體驗,特別是布丁被咬破的時候,有汁水衝出來,感覺整個人都要飛了。
……
下一站,生蠔。
“父親忽然看見兩位先生在請兩位打扮得漂亮的太太吃牡蠣。一個衣服襤褸的年老水手拿小刀一下撬開牡蠣,遞給兩位先生,再由他們遞給兩位太太。她們的吃法很文雅,用一方小巧的手帕託著牡蠣,頭稍向前伸,免得弄髒長袍;然後嘴很快地微微一動,就把汁水吸進去,蠣殼扔到海里。”是法國著名的短篇小說巨匠莫泊桑最著名的小說名篇之一《我的叔叔于勒》的片段,是當時法國上流社會的生蠔吃法。
從礁石剛翹下來新鮮的生蠔,在清水裡過一下,按照個人的喜好,佐上檸檬汁,胡椒和辣醬。然後用小叉子將貝肉一氣兒鏟進嘴裡,作料配上這裡生蠔特有的甜味兒讓人停不下口。更不要說還有團裡為了襯托出牡蠣的鮮味,而特地準備好的南非白葡萄酒。
藍天,大海,遊艇,生蠔,美酒,張楓在異國他鄉感受了一把別具特色的海天盛筵。
不是奢侈…***,純粹的美食,純粹的細胞體驗,精神享受。
第二天的晚餐將在範考特酒店內最豪華最細緻最考究的餐廳,herry white。這座建築的一層是餐廳,二層是針對會員的私人住所。整個建築裡面除了餐廳,還有酒吧,書房,休閒室等地方。
而進入餐廳裡,西式晚餐的長桌讓人可以想象到100年前,這些西方的貴族,在這裡談笑風生,輕鬆駕馭著那些複雜的禮儀,張楓還嘗試著記憶中的一些禮儀,但太複雜,張楓選擇了放棄。
前菜是法式番茄蘑菇蔬菜卷佐黑胡椒醬。
不同於頭一天的義大利餐,法餐作為西餐的發源地,無論是色香味,都要全面勝於其他西方菜系,考究的擺盤使得整道菜變成了一道藝術品,像是一座精雕細琢的建築園林每一個小建築都等比例的圍繞在中間的周圍。
營養,味道集於一體的體驗莫過於此。
主菜是法式鄉村醬汁豬腹肉。
在國內不受待見的肥五花肉卻是南非的貴上賓,這邊的豬肉要比牛肉值錢。