來，就在這塊地上吃起飯來。
露天來吃這一頓蔥燒魚湯，真是一件大事。米庫蘭先回到船上，獨自去把他頭天安放好的魚簍拉出來。等他回來時，南伊絲已經拔好了一大堆乾草，有唇形花、香藥草等等，足夠生一個大火了。這一天是老頭子負責做魚湯，這是一種傳統的魚湯，海邊上的漁民代代相傳這個烹調的方法。這也是一種口味很重的魚湯，裡面要放很多胡椒，還要放些搗碎的蒜，使它的香味更濃厚。洛斯塔一家都覺著這種魚湯的做法非常有趣。
①蔥燒魚湯：普羅旺斯的一道名菜，用蔥、蒜、番茄、胡椒、橄欖油、葡萄酒等佐料燒出來的魚湯。
“米庫蘭老爹，” 在這個場合，洛斯塔太太也會說笑了，“您能做得跟去年一樣好麼？”
聽到這話，米庫蘭好像很高興。當南伊絲從船裡拿回一個大鐵鍋的時候，他已經把魚放在海水裡洗乾淨了。他手腳非常麻利：把魚放在鐵鍋裡，添上水，再放上蔥、油、蒜、一把胡椒、一隻番茄以及半杯橄欖油，最後才把鐵鍋放在旺火上，火旺得足夠烤一頭羊。漁夫們說，魚湯煮得好不好全在火候，火苗必須把鍋四面包圍起來。佃戶帶著十分莊重的神情，在一隻生菜盤上切面包。半個鐘頭以後，他把魚汁倒在麵包片上，把魚肉另外盛起來。
“好了！”他說道，“魚湯要趁熱才好吃。”
大家一邊像過去那樣談笑著，一邊吃著魚湯。
“米庫蘭，你說說看，你把火藥放在裡面了吧？”
“好是好，不過得有一個鐵喉嚨才能喝下去呢。”
米庫蘭只是安靜地吃著，一口一片面包。而且，他稍微往旁邊讓開一點，既表示對主人們的尊重，又表示同主人們一塊吃飯是多麼榮幸。
吃過飯以後，大家都留在那裡，等著涼快一點再回去。太陽照在岩石上，反射出耀眼的深褐色光芒，在地上留下黑色的影子。青綠的小橡樹一叢一叢地堆積在岩石上，彷彿大理石紋路上的黑點。山坡上，松樹林整整齊齊地排列著上去，好像正在行軍中的一小隊士兵。悶熱的空氣和沉悶的寂靜一起壓下來。
洛斯塔太太還帶著她永遠不離手的繡花活。南伊絲坐在她身邊，好像很感覺興趣地看著她的針來來往往，可是她的眼睛卻在偷瞧老頭子。他就在離她們幾步遠的地方躺下打盹。再遠一點，弗瑞德理克也在那裡睡覺，他把草帽拉下來遮住他的臉。
約莫四點鐘的時候，他們睡醒了。米庫蘭擔保說山峽裡邊藏著一大群鵪鶉，三天以前他還看見了它們。弗瑞德理克又被說動了，於是，兩個人都拿起了各自的獵槍。
“我請求你，”洛斯塔太太大聲說，“你要小心，……腳會滑，小心自己打著自己。”
“啊！有這可能，”米庫蘭平靜地說。
。。
《南伊絲·米庫蘭》4（3）
他們出發了，走到岩石後面去了。南伊絲突然站起來，打算遠遠地跟著他們，她低聲說：
“我去看看。”
她沒有跟著走山峽裡的小路，而是加快腳步走到左邊的小樹叢裡去，她小心地走著，不讓石子滾下去。最後，在轉彎的地方，她看見了弗瑞德理克。看情形，他已經把鵪鶉轟起來了，他半彎著腰，飛快地往前跑，馬上就要把他的槍放到肩膀上了。可是，她仍舊沒看見她的父親。忽然，她發現他站在窪地另一邊，就跟自己站在同一個斜坡上，他蹲在那裡，好像在等待著什麼，他兩次舉起了他的槍。這樣一來，要是鵪鶉在他和弗瑞德理克中間飛過的話，他們放槍的時候，很可能會互相打著。南伊絲從這一叢樹後溜到那一叢樹後，提心吊膽地溜到了老頭子身後。
幾分鐘過去了。對面，弗瑞德理克消失在一條地溝裡。過了一會，他又出來了，等待著，沒有動