果汁。”
廖文傑一屁股坐下，察覺到任婷婷好奇的目光，抬頭微微一笑。
和很多少年少女一樣，廖文傑抬頭的瞬間，任婷婷低頭避開視線，數起了地上的螞蟻。
“咦，這位小兄弟也是九叔你的徒弟？”
任老爺笑呵呵走來，見到廖文傑當即眼前一亮，暗道好俊俏的後生仔。
任老爺，任發，名字寓意明顯，可惜他當家以來，家族生意一年不如一年。最近他另闢蹊徑，急著給老父親遷墳，指望換風水改變窘境。
“任老爺誤會了，阿杰他……”
介紹完畢，任發讓九叔趕緊喝咖啡，涼了就不好喝了。
九叔聞言淡然一笑，剛學到上乘的喝咖啡技巧，此刻絲毫不虛，端起杯子便要漱口。
“九叔，真人不露相，原來你也會喝咖啡啊。”
廖文傑按住九叔的手腕，說話間，文才有樣學樣，照著任婷婷的流程，將咖啡當成漱口水飲下。
“這……”
任發看得忍俊不禁，礙於九叔的面子，誇獎道：“第一次見人這麼喝咖啡，挺有意思，改天我也試試。”
文才傻眼，九叔端杯的手緩緩放下，嚴肅道：“阿杰，你出國留過學，嚐嚐這杯咖啡怎麼樣。”
“哦，阿杰還留過學？”
任發追問道：“去的哪個國家，學得什麼呀？”
“霓虹和歐洲那邊都待過，學得是機械工程，這是一門自然科學和技術科學……吧啦吧啦……開發、設計……吧啦吧啦……理論和實際結合的應用學科。”
廖文傑本想說機電一體化，可一想這年頭還沒有自動化，決定裝逼穩妥一點。
“啊……原來是這樣，阿杰真厲害！”
“是啊，後生可畏。”
任婷婷和文才聽得一頭霧水，九叔和任發則連連點頭，機車工程嘛，懂，他們經常聽人說。
“九叔，正式喝咖啡的第一步，應該先來一口冰水，既能清潔口腔，也能幫助味蕾提神，這家咖啡店沒有提供冰水，服務很不到位。”
廖文傑晃動咖啡匙，講起喝咖啡的技巧，他以前專門學過。
逼氣淡於無形，勝在無聲，對撩妹很有用處。
“用嘴吹咖啡不文雅，攪拌時咖啡匙碰壁，或者用咖啡匙舀咖啡喝也不文雅，擅自給人加糖加奶更不文雅。”
“阿杰，怎麼規矩這麼多？”
“一株咖啡樹要種五年才會結果，再加上採集、烘焙、調製等程式，端上桌十分不易，規矩自然就多了。”
廖文傑說道：“第一口應該先嚐純咖啡，不要急於嚥下……加糖再喝一口，最後加奶……”
“至於咖啡熱的時候好喝，也不盡然，品質優良的咖啡，冷了之後除了香味減少，口感不差分毫，甚至更好，這杯嘛……”
他喝了一口，微微搖頭：“只能說大家趁熱喝，別要求太高。”
雖然他話是這麼說，但桌上幾人都沒動，不敢動，生怕在行家面前出醜。
“對了，九叔，這家咖啡館不咋地，除了咖啡品質一般，服務不到位，裝杯也不合理。”
廖文傑點評道：“滿滿一杯看似實惠，實則引人失興，牛奶量很足，但不懂的人加多了會覺得反胃，可見老闆只是掛個洋茶館的名頭，糊弄人騙錢罷了。”
任發文言面露尷尬，他就是廖文傑口中的騙錢老闆，但他不說。
“九叔，你怎麼不喝？”
“太麻煩了。”
“是挺麻煩的，所以意思一下就行，這裡十個人有十個在裝模作樣，不用在乎他們怎麼看。”
廖文傑給九叔杯中加糖加奶：“一口悶，就當在喝茶，以後再來記得點果