人引入了早晚就餐的那個息霞院內的天心亭中,請二人坐下。
稍後,零香端了茶和竹杯來,挺各人酌上香茗。
楊錄看著零香微笑道,“零香姑娘,何不坐下一起飲茶?這樣,一則在下可以得睹零香姑娘仙顏,幸運之至;另則……”一笑又道,“零香姑娘這個名字,委實讓我想起了剛剛離開的家園。”
李曾乖巧地介面道,“零香姐姐,你不知道啊,我們零陵香草谷中正好有一種香草,也叫零香,泡著茶喝,不僅可以解困解乏,而且香氣撲鼻,好喝得很咧。”
楊錄趁機向著唐天穹道,“在下請零香姑娘稍坐,兩位掌門不會見怪吧?”
唐天穹呵呵笑道,“公子是貴客,零香作陪理所當然,何怪之有?”對零香道,“你也坐下吧,陪公子聊聊。”
零香不由俏臉一紅,就著旁邊坐了下來,大著膽子道,“公子請奉茶。”
唐天穹唐天時齊聲道,“公子請。”
楊錄微微點頭,端著茶輕輕呷了一口。之後,他的手不由自主的停在了嘴邊,良久長長的輕吐出一口氣,眼中露出驚慕之色,感嘆道,“想不到啊,真是想不到,無量山居然有如此精通茶道的高手,在下斗膽請教,這壺茶是出自何人之手?”
唐天穹不免有些得意,答道,“這是舍下一位弟子所沏而已。”
楊錄微微點頭,仔細的端詳著杯中的茶,“這杯茶,從外面看起來清洌透亮,不見任何茶花茶末之物,卻又能將各種茶味調合其中,得其真氣,取其至味,所謂香極而淡,淡而留香,細膩爽口,回味悠長,更兼以竹筒新杯盛之,令茶中略含一絲清透之氣,引茶味直透頭頂,讓人神清氣爽,如坐春風啊。”
唐天時笑道,“公子深得茶味,看來也是此中高手。”
楊錄謙謙地搖了搖頭,“高手稱不上,只是略知一二。其實對於茶道,在下的這位李曾小妹妹比起在下來,猶勝不少。”看著李曾道,“你要不要嚐嚐唐掌門的好茶?”
李曾乖巧的嗯了一聲,端著自己面前的茶飲至半杯,不過她並沒有顯出什麼奇特的表情,只是很隨便的說了一句,“真的是好茶呢。”
第67集:以茶論事
楊錄道,“你且說說,這茶好在哪裡?”
李曾道,“這種茶,講求完美的煮茶藝術,火候一定要掌握得到位。如果我說的沒錯,要先取山澗子裡流動的活水,煮至半沸,再以雪蓮三五瓣、深山合歡花一朵、透心根數寸、靈香少許、燈芯草十餘根,加上香竹的葉子,野熊的膽粉些許,先將合歡花放至半沸的水中,煮沸歡笑花散後立刻加入透心根和香竹的葉子,再沸即加入靈香及野熊的膽粉,並及時用燈心草於水中拂水而過,讓它帶上一點點氣味。之後立刻入壺,這壺好茶就做成了。”唐天穹聽她如數家珍,不禁目瞪口呆。
李曾說完之後,見到他的異態,還以為是自己說得不夠詳細呢,又說道,“當然,煮這種茶還得注意對器具的選擇,剛才我只是揀主要的說了說,其實除了茶葉配製,對器具的選擇也是至關重要的。不能用鐵鍋,只能用砂鍋,其中又以紫土砂鍋為最好。說起來講究的東西可多了,就是燒火,也是有分別的,據我所知,只有千年香木燒的茶是最到火候的,而剛才這壺茶之所以尚欠火候,就是以竹塊作為柴禾來燒茶的,而且中間不知什麼原因,火力不夠,恐怕用的是生竹,所以如此。”
唐天穹心裡暗驚,不由問道,“竟有這等事麼?”
李曾肯定地道,“當然有的。大叔叔若不信,可以叫那位煮茶的師傅來問一問。”
唐天穹的好奇心被激了起來,當真衝零香點點頭。
一會兒,零香就把天空叫來,問起這件事。天空忙把整個煮茶的過程說了一遍,果真