功效：清熱利腸，解暑除煩。
主治：暑熱煩渴。來源：民間驗方。
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23。豬肉冬瓜湯：瘦豬肉五十克，冬瓜一百克，鹽、姜各適量。用法：將
肉切碎與冬瓜共煮湯，待將熟時下薑片及鹽，日服二次。
功效：清解暑熱。
主治：夏日口渴，尿黃等暑熱症。
來源：民間驗方。
24。清暑二豆湯：綠豆、赤豆各半。
制用：綠豆、赤豆洗淨，置砂鍋中，加水適量，煎煮豆熟爛為度，加糖
或鹽調味服食。
功效：消暑解毒、利尿。
主治：預防中暑。來源：民間驗方。
25。荷葉粥：糯米適量、蓮子適量、荷葉一張。
制用：將淘洗淨之糯米入鍋，以洗淨的荷葉做鍋蓋，等粥煮熟，鮮荷葉
味入粥內，放入蓮子，加白糖，可常服之。
功效：清暑利溼，昇陽止血。
主治：夏季熱病，脾虛洩瀉，多種出血病。
來源：《中國食品》
26。沙糖烏梅湯：烏梅、白沙糖各適量。
制用：先用水煮烏梅，再用糖調服。功效：炎暑盛夏可代茶飲，有生津
止渴，養陰斂汗，滋益身體之功。
主治：暑熱煩渴。來源：民間驗方。
27。節瓜瘦豬肉湯：節瓜一個（約二百五十克），瘦豬肉約一百克，食鹽
少許，清水適量。
制用：用刀颳去表面瓜皮及粗毛，切成片狀，瘦豬肉一百克切片，加清
水適量煲湯，用食鹽少許調味。飲湯食肉及瓜。
功效：解暑生津，健脾止渴。
主治：暑熱煩渴。
28。苦瓜瘦豬肉湯：鮮苦瓜二百克，豬瘦肉一百克，食鹽少許。
制用：鮮苦瓜去核切片，豬瘦肉切片加水適量煮湯，用食鹽少許調味，
飲湯食肉及瓜。
功效：清暑除熱，益氣止渴。主治：感暑煩渴。來源：民間驗方。
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【藥茶療法】
1。竹葉茶：青竹葉五十至一百克，煎水代茶飲。
功用：清熱利尿、清涼解暑，除煩。
選按：本方是民間盛行的夏季清涼飲料。《藥品化義》雲：“竹葉清香
透心，微苦涼熱，氣味俱清，主治暑熱消渴。。”
2。野秫根茶：野秫根一百克，洗切煎水代茶頻飲。（此為一日量）
功用：清熱解暑，生津止渴，除煩。
選按：野秫即野高粱，藥用其根。此方是江蘇蘇北一帶民間夏季防暑解
暑常用的飲方。
3。酸梅茶：酸梅二十個，冰糖適量。用沸水沖泡，可涼飲。
功用：生津止渴。
選按：酸梅，通稱楊梅，味酸性溫，冰糖味甘，二者為伍，酸甘化陰，
生津止渴。故本方已成為城鄉群眾習用的夏季清涼飲料。
4。綠豆酸梅茶：綠豆一百克，酸梅五十克。白糖適量，水煎待涼代茶飲。
功用：清涼解暑，生津止渴。
選按：酸梅茶清暑生津止渴，加入綠豆，解暑尤佳。《本草匯言》謂綠
豆“清暑熱，靜煩熱，潤燥熱，解熱毒”。故亦是夏季清涼解暑的常用飲料。
5。清暑茶I：六一散（中成藥）十克，薄荷三克。每日一付，沸水沖泡，
代茶頻飲。
功用：清暑利溼。
選按：六一散，又名益元