“同志你好啊，你別緊張，我就簡單問幾個問題。廠裡現在加班多麼？” 加不加班在這時代能大致清楚廠裡的生產狀況，若是效益好的廠，這年頭就沒有不加班的。 這工人有些不放心的瞅了一旁的李廠長一眼。 “這位同志，你不用看我，如實回答就行。” 李廠長這話語和這副作態倒是不像有問題的，顯得非常大方。 沈旭東最開始對李廠長的相貌判斷的內心形象也已經抹去，果然以貌取人不可靠。 “加的，晚上一般都會加兩個小時，週六除非機器檢修，不然一般也會加班。”這位同志如實道。 “那咱們廠一般哪幾個月比較忙？”沈旭東繼續道。 這位同志有些奇怪的看了他一眼道：“就6月中黃桃成熟那月開始，忙三個月左右，過了那段時間，就像現在主要生產汽水，沒有6月份開始那麼忙。” 沈旭東算是清楚了，廠裡的主營其實就是黃桃罐頭，其他都是閒時不讓工人空著罷了，總不能讓工人們 一年就幹三四個月吧。 這黃桃罐頭一年就生產那麼三四個月，然後賣一年，其他的醬油調料品以及汽水估計也就能在縣裡賣賣，撐死貨多了低價賣給市裡頭，效益肯定一般。 不過沈旭東還是有些不理解，這黃桃罐頭按理說這效益應該很好啊，他這幾天還去百貨商店見過縣食品廠賣的黃桃罐頭，價格不低，而且買的人也不少。 那這錢到底都去哪了？難道出廠價太低都給商場掙了不成？ 沈旭東想到這兒就想去看下廠裡的具體賬目了，光看生產，好像廠裡目前運轉很健康，他實在想不明白這營收為什麼上不去。 該不會是跟之前機械廠袁廠長一般，都是降價銷售吧，別看銷量不錯，其實根本不掙錢。 “李廠長，我看咱們廠生產挺規範的，也沒有什麼大問題，那這營收這兩年怎麼增長平平啊。” 李廠長是一臉苦笑，口氣無奈道：“廠裡每年的生產專案都是固定的，就是老幾樣的東西，每年就生產那麼些產量，多了也只會積壓庫存，賣不出去，所以利潤每年都差不多，沒有能增長的地方。” 聽他這麼說，沈旭東倒是明白了其中關鍵，就是廠裡陷入停滯了，東西所佔的市場份額每年沒變，所以利潤也就那些。 但是沈旭東可不能就讓廠停滯在這兒，他可還跟江書記有過保證呢。 “李廠長，你們廠的賬目方便我看看麼？包括這種商品的成本，出廠價，以及每年賣的銷售額。最好是從江書記來的那年開始的資料，我拿回去好好研究研究。” 沈旭東最終還是想看看賬目，看看有哪些專案是掙的多的，哪些是掙的少的，是不是有些專案可以砍了，換成其他產品生產試試。 一聽這話，李廠長笑容就有些收斂了，開始為難道：“沈秘書，這廠裡的賬不是那麼方便，要不您讓我跟江書記或者付部長通個電話？沒他們倆首肯，我也不敢把這些資料給你。” 這沈旭東倒是能理解，畢竟是過來指導生產的，看看廠裡經營和發展的，查賬這就有點懷疑李廠長了，不過許多資料他還是需要的。 “你可以跟江書記確認，當然要是實在不樂意，可以給我做份廠裡這幾年各項生產成本和營收資料，最好詳細些。各項的原材料成本也匯總給我一份，我想看看這些專案的具體利潤。” 不過哪怕是沈旭東退了一步，李廠長也不是那麼樂意，最後還是去辦公室給付部長通了電話。 好在付部長倒是知道這事兒，讓李廠長做份具體報告給他，李廠長也答應這資料會在最近匯總了給他。 這麼一遍下來，其實該瞭解的也已經瞭解，沈旭東心裡已經有數了，對於食品廠在心裡也做了幾份預案。 畢竟是是搞食品的，無外乎宣傳營銷，要麼打造品牌，要麼宣傳產地，最後換個包裝搞個噱頭，做幾份禮盒裝的模樣，這幾招放在後世都快用爛的招數，在這年頭可還是非常新穎的。 當然他也在考慮是不是可以引進一些其他水果的加工，畢竟他們縣農業發展還行，各種水果種植也不少，就是不成規模。 好在當初江書記將這黃桃產業倒是抓住了，在大田鎮有幾個村是