雲妹妹很喜歡吃東西。
也不怎麼挑食!
園子裡的吃食之物,基本上都能入口,好像……好像也沒見過雲妹妹不能吃的菜餚點心吧?
沒有!
沒有!
相比起來,鍾哥兒有一處忌口,就是不能吃太辣的,太辣的東西,自己也不能吃。
萬豪酒樓的鍋子底料分類中,就有一種極其火辣的底料,自己嘗過一次,結果……連續喝了兩杯茶水。
外加,漱口了好長時間,又食用了一些香甜之物,才勉強將其壓下去。
雲妹妹!
她倒是吃的自由自在。
自己是服了她的!
白象拉麵!
雲妹妹的最愛。
只要來園子裡,肯定要吃的。
鍾哥兒說著嶄新的麵食?
嶄新吃食?
一時間,林黛玉心緒落於另外一事,因爹爹的緣故,素食佛跳牆的改善……自己都停下了。
這段時間,著實沒有什麼心情去改善。
只有等爹爹離開京城之後了。
嶄新的麵食?
嶄新的吃法?
對於麵食,待在京城多年,也在城中走過不少地方,因青蓮姐姐的緣故,自己也看過不少廚藝方面的書籍。
鍾哥兒語落嶄新的麵食法子?
頓有好奇。
自己可是知道的,白象拉麵就是鍾哥兒搞出來的。
結果,現在京城開的拉麵館子很多很多,曲苑雜壇裡面,都有七八家的模樣。
還真是傳開了。
有聞,直隸之地,乃至於臨近的山東、山西都有傳開,還真是……快!
“哈哈,妹妹有興趣了?”
“接下來要不要參與其中,也出一份點子?”
“那種麵食的做法稍稍複雜一些。”
“前人……應該沒有做過,當然,也許做過,卻沒有很好的將其做好,沒有將其傳下來。”
“那種麵食也是需要將其做成勁道的麵條,但……那只是第一步,第二步……是將麵條放在油鍋裡面炸一下!”
“需要的油,也非普通的廚房吃食之油!”
“前幾日,我在製藥工坊庫房行走的時候,碰到的一種植株果實,那種果實可以榨油。”
“炸出來的油可以食用。”
“尤其不易冒煙,同樣的火勢,那種油不容易冒煙,還有其它的好處。”
“妹妹接下來繼續改良素食佛跳牆,可以試試那種……,哦,似乎有違妹妹的初始之意了。”
“不過,那種油還是新鮮的,就是所得不多。”
“將勁道的麵條放在那種油裡面炸一下,而後做成麵餅,待其乾燥,再輔以高湯調味。”
“嘖嘖……,等廚娘將那種麵餅弄出來了,妹妹再好好嘗一嘗!”
“……”
秦鍾邊吃邊說,不影響筷子的動靜。
一桌子的餐點,葷素皆有,時而,又從採月的手中接過烤鴨捲餅,時而,又從五兒手中接過一份嫩嫩的蒸蛋。
晨練之後,腹中的空虛感覺,得到填補。
那種逐步充實的感覺很好。
吃食!
嶄新的麵食吃法!
——泡麵!
記憶中的泡麵,都已經許久不曾吃過了,偶有意動,便是將吃法大體說道出來,讓廚娘去做。
也算給廚房一些事情做。
很明顯!
好吃的泡麵不是容易搞出來的,滋味現在有了一些,還不到自己的口味水準。
廚娘還需要繼續努力!