不得不佩服張牛將這裡經營的那麼出色，隨意的解釋起來，“縣城那些人還不是說你地方好，吃的東西好，而且還特別吸引女孩到這來，倒是引起不少的酒樓對你這不滿，雖說地亦離的遠了些。可是人家有車還是寧願跑這來。這次的無刺魚更是一種的刺激
張牛啞然一笑，這算什麼事情，飲食業的競爭又不關我的事 而且這裡距離縣城有那麼遠的距離。大家喜歡上那裡那是你情我願的事情，不是靠嘴上說說就可以，典型的說葡萄是酸的人。
“若是我這餐廳開在縣城還不遭到他們酒樓的阻擊了？”張牛自嘲的說了一句。
馬雲山也聽冉其中微微的怒意，“呵呵，他們一起上來也不是你這的對手，以我來說的話，好吃的東西才能留住顧客，否則就靠高檔了
同馬雲山聊了一會，張牛大受啟，心裡也慶牽自己是在本村上弄這個事情，若是換在縣城上的話非鬧出什麼事情不可，在這本村上誰敢無聊的過來。
到了十點鐘，張牛再次在魚塘邊上走了一圈，到了這給時候大家的收穫都非常的不錯，其中不少人都提著活魚直奔餐廳去了。
當來到餐廳這裡後，張牛見識了什麼是人山人海的場面，眼前都是黑壓壓的遊客，這才十點鐘就那麼多人了，從後門進到廚房，現在這裡已經忙開了，特別是剖魚的更是忙的沒有休息的時間，一長排的桌上擺著一疊疊的剖好的魚。
這些都是昨天特安排出來的。要不今天非要忙的手忙腳亂不可，光桌上的魚少說有五十來盆，看了在這裡的人還算是比較的聰明，知道提前將魚訂在這裡。
廚房裡面幾人都開始在燒了，雖說平時燒魚的有不少，可今天都是衝著這個無刺魚來的，誰都想嚐嚐其中的味道。
“老闆，你這東西可真好，瞧瞧今天衝看來的人，同上次相比多了一倍還不止趙富貴趁著洗鍋的時候好好的活動了一下手腳。
今天從早上他們就忙開了，到了九點鐘就有人將魚送來了，然後他們一個盤子的一個盤子排開來，同時開了一張票據，到了十點鐘就會開始下鍋，來晚了魚就不好吃了，這也是造成外面那備多人的緣故。
“我看你整天待在這裡都不嫌累。現在嫌累了那可是標準的偷懶了。”張牛半開玩笑的道。
餐廳外邊的太陽傘下，這裡同樣有一桌的人在等待無刺魚的上來。
稍等片刻後一盤清蒸的草魚端了上來，讓這一桌五個人立刻就抓起了旁邊的筷子。
魚還是那魚，同他們拿過去的時候一樣。並沒有那裡能看出這是條無刺的魚。
幾人雖然有疑惑，嘗過了這清蒸魚後自然就知道其中的味道了，小心翼翼的夾起嫩滑的魚肉，小心的放進嘴裡，小心的吃著生怕吃到魚刺，可結果一塊嫩肉吃了，依舊沒有魚刺。
坐在附近幾桌的人也都探頭望向這邊，“哥們，這魚真的沒毛刺嗎？”
顯然有人耐不住性子了，主動問起了這個魚肉。
“嗨，神了，真的沒毛刺，也不知道他們弄的。”當這答案從他們嘴裡說出來後，立刻就激起大家的興奮。果真是無刺魚，這手法究竟是怎麼弄。
有了一處傳出來。後面的人更加急切的想嚐嚐無刺魚的味道，可是看到單上面的數字，這究竟要等到什麼時候啊。
餐廳這裡更多的人前來詢問這魚什麼時候能好，別的菜點的少，多數都是今天的無刺魚。
正如先前說的那樣。中午時分這裡都是等待無刺魚的食客，好在大家都能體諒這個情況，買上些下酒菜在這裡先喝酒，至於這道無刺魚就慢慢的等待了，只是大家的心情都安靜不下來，到處都是驚叫聲甚至驚呼聲，都是為這無刺魚而驚訝。而其中那些沒嚐到的人更是東張西望的。看看服務員什麼時候能將魚端過來。