咻咻咻。
寒光猛的襲上草魚,只是一個呼吸之間,草魚在水中被肢解。
準確點說,應該是被剝肉了。
因為在場的所有人都清楚的看到,草魚兩側的魚肉,被趙純良在水中直接給切了下來。
他沒有用另外一隻手抓住草魚,直接拿著刀在水中那麼一劃,肉就掉了下來。
“這是怎麼回事?”埃裡克驚駭的叫道。
“神了!”旁邊的一群廚師也跟著叫了起來。
“好神奇!”黃媛也忍不住驚歎了一聲。
“裝神弄鬼罷了。”林思伊略微不屑的說道,只是眼裡的驚訝出賣了她的話。
趙純良順手一撈,將水裡的兩大塊魚肉給撈了出來。
這時候人們才看到,水裡的鯉魚,竟然沒死,而且它竟然好像什麼都沒有察覺一樣,繼續扭動著身子,那渾身的內臟,只被一點點很薄的肉給包裹著。
“刀好快啊!!”廚師們是內行,紛紛感慨道。
趙純良隨手一扔,把兩塊魚肉扔到了桌子上,可以看到,那兩塊魚肉還在抽搐著!
“怪噁心的。”黃媛低聲說道。
“確實,魚還沒死呢!”林思伊認同的點了點頭。
“這就是兩塊有靈魂的肉。”趙純良說著,走到兩塊肉前頭,將手中的刀輕輕壓在魚肉上,對在場的人說道,“草魚的肉裡有很多暗刺,接下去我們就要在片魚肉的同時,把暗刺挑出來,這個動作需要快,因為魚肉的靈魂在快速的流失。”
說著,只見趙純良突然猛的一拍桌子,因為反震力的作用,兩塊魚肉直接飛了起來。
趙純良低喝一聲,手中的刀猛的揮舞了起來。
唰唰唰唰唰。
只聽得幾聲輕響,那兩大塊的魚肉,竟然瞬間被切開,切成了一塊塊薄如蟬翼的肉片!
一根根白色的刺,詭異的從魚肉之中掉了出來。
啪噠噠。
魚肉落在了案板上,整齊的跌成了兩條長龍。
趙純良並未停歇,他拿起一口空鍋扔到了煤氣灶上,點上大火,然後舀了一大勺的油倒進鍋內。
大火的作用下,油溫瞬間提升,趙純良用大勺從各個佐料罐子裡挖起各種各樣的佐料,然後扔進了油鍋裡。
轟!!
一道火龍瞬間將大鍋點燃,趙純良也不怕燙,一把抓住了油鍋的手柄顛了好幾下。
一股麻辣香味瞬間飄散開來,隨後趙純良一個轉身,將桌子上已經排好的魚肉裝進一個盤中,然後把那還在燃燒著的大鍋給拿了起來,把鍋裡的油倒進了裝有魚肉的盆裡。
火龍順著油,從鍋裡一直燃燒到了盆裡。
所有人都目瞪口呆的看著這一幕,這就好像是隻有動畫片裡才能出現的情景,眼下竟然出現在了現實之中。
這太神奇了。
“燃燒的靈魂!”趙純良拿起那還在熊熊燃燒的盤子,放在桌子中間,隨後拿過一個鍋蓋,猛的蓋了上去。
砰的一聲,火焰盡滅,趙純良一把將鍋蓋拿了起來,一個令人髮指的香氣,就這樣四溢開來。
所有人都圍到了趙純良的身邊,所有人都驚訝的看著趙純良盆裡的那些魚肉。
“就只是用熱油澆一下?這樣能入味麼?”埃裡克疑惑的問道。
“你試一下。”趙純良雙手抱胸,面色自負的說道。
埃裡克拿著筷子,夾起了一塊魚肉放進了嘴裡。
當埃裡克牙齒咬下去的一瞬間,他整個人呆住了。
“這魚肉,怎麼會如此的Q嫩軟彈,這只是普通的草魚而已,怎麼會有這樣的口感,那香味在味蕾上就彷彿跳舞一樣,這到底是為什麼,是為什