也消耗的差不多了,就招呼蘇擇和他一起吃點兒東西。
不一會兒,那個美貌小尼姑就端著一個托盤上來,擺在他們面前。
“黑川桑,師父,請用膳……”小尼姑鞠了個躬,又踢踢踏踏的跑下去了。
靜水寺幽狐拿起筷子,對蘇擇說道:“慶德,吃啊……在我這裡就像在家裡一樣,咱們靜水寺和你們黑川兩家,可是幾百年的通家之好啊……”
蘇擇真的感到哭笑不得,這廝太能吹了。蘇擇進屋到現在,說的話還不到十句,其他個把小時裡,就是這個傢伙在表演,把蘇擇侃得暈乎乎的。怪不得這個靜水寺的生意如此之好,看來和他的忽悠能力,也是分不開的。
作為一名馬上要進階傳奇境界的中國大廚,蘇擇是很看不上日本菜餚的。蘇擇對日本菜的評價。有一句很刻薄的話,就是“驢糞蛋表面光!”。當然好聽點兒的也有,就是“中看不中吃!”
日本菜的特點就是外觀精緻,日本的廚子都恨不得把菜餚當成工藝品來搞,外觀唯恐做得不好看,所以他們的才有看起來都是窮工極巧,看起來很好吃。不過,也僅僅是看起來好吃,那味道嘛,就只有讓人淚流滿面了。
蘇擇覺得,這些日本同行完全是用錯了心思,菜餚是用來吃的,這是它們最大的用途,也是最根本的用途。不好好的在味道上下功夫,卻把腦筋用在這些外觀花招上,這完全就是買櫝還珠,走錯了道啊。
眼前的這幾盤菜餚也是這樣,一個個看起來都相當精巧,至少這裡的廚子在外觀上,是用足了心思。
“……”蘇擇夾起一塊魚肉,放在嘴裡品嚐了一下,眉頭就皺起了。
他心裡就給這個廚師打了個不及格。**,這叫什麼菜?連基本的佐料搭配都得亂七八糟的,要是在東廚局的話,蘇擇馬上就要下令趕人了。這種水平還敢出來當廚師,滾回去再學三年吧!
出於禮貌,蘇擇還是每樣菜都吃了一口。不過這頓點心是把他吃得咬牙切齒的。不過吃了一口之後,碟子裡也就沒剩多少了,這也是日本菜“中看不中吃”的特點,份量少的令人髮指。就跟幼兒園的小朋友玩“家家酒”一樣,要想在日本的飯店吃飽,可不是幾個菜就能解決問題的。
看到靜水寺幽狐那狼吞虎嚥的樣子,蘇擇心裡都有些佩服他,這種程度的食物都能吃下去,真是太厲害了。
蘇擇唯一吃完了的,就是那一碟壽司。一種豆皮壽司,裡面摻了醋和白糖,味道酸酸甜甜的,比較可口。不過在他看來,這個做法還有很大的提高餘地,目前的程度,也只是矮個裡面選高個,能吃而已。
但是,他總覺得這個壽司有些眼熟,他這幾天好像在稻荷神社吃了不少,那個北河小妞天天都做這種壽司。對了,這種壽司好像就是叫做“稻荷壽司”來著。
這種食品好像還是有來歷的。據說狐狸很喜歡吃油豆腐皮,而稻荷神社又是以狐狸著名,所以這種油豆腐皮的壽司就以稻荷為名了,同時也是取其豐收之意,吃了稻荷壽司會有好運的說法,也就不脛而走。成了各地稻荷神社常見的食品。
靜水寺幽狐發現蘇擇盯著壽司看,就笑道:“哈哈哈,慶德,我們這裡的稻荷壽司,就是從你們那裡學來的,你覺得怎麼樣?不過,我已經把它改名叫做空狐壽司了,是我們這裡的招牌菜,哈哈哈……”…;
“味道還可以……”對於這種傢伙,蘇擇還能說什麼?
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吃了飯之後,靜水寺幽狐又帶著蘇擇在廟裡參觀了一遍。
蘇擇越看越發現,自己的推測沒錯,這個鳥毛寺廟,果然是結合了佛教和神道教的東西。裡面就有很多神道教的特有擺設,不過現在都被萌化了。
比如“