你忙別的事情去吧。”
張濤之所以要接過這活，是因為他媽煮的豬血味道真心不怎麼樣，而且他們村裡的主婦做這個都很隨意，似乎能吃就好，根本就不在意味道怎麼樣。所以小時侯的張濤曾經一度拒絕吃這玩意，因為味道不好，還有點腥味，吃到嘴裡有點反胃的感覺。
但是這東西實際上是一道不錯的東西，對於曾經的張濤來說是道最好的補菜了。豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。
第二十二 章 網魚
另外豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的。豬血還含有維生素k，能促使血液凝固，有止血作用。豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症。
除此之外，豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害。豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後透過排洩將這些有害物帶出體外。
這些東西都是張濤後來出來工作後瞭解到的，那時候在南方那邊的工廠都能吃到這個的。特別是一些粉塵比較大的企業，經常都會做這道菜的，用來給員工洗塵清肺的。重生之前的張濤一個人在外面多年，有些事情就是看著也會自己做了，自我感覺味道肯定比他媽做的好吃，所以把這活接了過來。
抓了一把蔥洗了後切成段，然後又切了些薑絲，再從自家的罈子裡面夾了一些泡椒出來切成段，這樣煮豬血的配料就夠了。很簡單的，但是這個時候的鄉下人一般都不會這麼講究的，在他們眼裡能吃就夠了，最多放下蔥花就好了，那還會放其他的作料。
象張濤這樣，放了泡椒和薑絲，而且湯還是直接用豬骨頭熬了出來的真不多。還會把鍋內的骨頭湯周圍的一些血沫撈掉後，然後才把凝固的豬血切成塊放下去，配料也跟著一起放了進去，煮兩滾就能吃了的。
這個時候張翠花手上的事情還沒忙完，張濤已經把豬血煮好了，還自己用碗分了起來。送豬血的事情也是他們兄妹三去送的，張濤分出來，張勇端著碗去給各家送，張燕跟著張勇屁股後面湊個熱鬧。
等給村裡的人分完，剩下的也不多了剛好夠一家人吃了。張翠花和鄭虎兩人忙完回來，就看到自家三個娃正在那直接端著碗吃，看到這一幕兩人都有點吃驚，要知道他們家這三傢伙往常都不愛吃豬血的，那會象現在這樣直接端著碗吃的？
兩人看了眼後感覺挺好奇的，也跟著各自裝了一碗，才發現豬血裡面多放了一些作料。還別說，就放了些薑絲和泡椒後，整個豬血的味道就好了不少，吃起來特別的好入口，也沒那麼重的腥味了。
張翠花看了眼張濤，心中越發的感慨起來，這孩子變化的太多了，讓她有點不敢相信的感覺。如果不是一直和張濤在一起生活，她都要懷疑自己這兒子是不是給別人換了，這做菜的手藝就連自己這個家庭主婦都自甘不如了。張翠花沒想到的是她平時做飯什麼的要想的事情太多了，那有什麼心思去琢磨怎麼做菜的，能吃飽肚子就好了。
這個時候有已經吃過豬血的村裡人跑到張濤家裡來看�