神,故向有“茶中帶禪、茶禪一味”之說。
其實,衡量一把紫砂壺收藏價值高低的關鍵還是看藝術價值,並非一定是越老越好。
染色紫砂不宜泡茶,宜興紫砂泥由於其礦區、礦層分佈不同,其天然色澤多達幾十種,非常奇妙。
天然紫砂泥質有紅泥,或稱硃砂泥、紫泥、本山綠泥、天青泥和調砂泥等。
但現在不少制壺者為了滿足人們的觀賞需求,在陶土裡隨意新增化學原料,最後製作出來的壺色彩雖豔,但泡茶就會有異味,對身體惡劣的影響更是令人不齒。
故中華歷來以茶香與書香、墨香齊名,是高雅、安祥、和諧之社會精神的體現。文人墨客,清茶一杯,淡風論雅;芸芸眾生,一茗在手,照樣海闊天空。
平易近人,寧靜淡泊,雅俗共賞,這就是茶之性,茶之品!
“前輩,我準備好了。”
劉宇浩放下手中的物件,微微笑著看向葛大師示意自己已經可以開壺。
葛大師瞥了一眼劉宇浩為開壺所做的準備工作微微愣了愣,臉上的笑容消失了,還有些凝重,神色中帶有一抹淡淡的訝異。
但稍稍遲疑後,葛大師還是點點頭,笑道:“那現在就開始吧!”
劉宇浩絲毫沒有在意葛大師的詫異,輕笑著點點頭一板一眼地按照自己的方法開始開壺。
開壺之法,古而有之,眾說紛紜,有豆腐煮,甘蔗煮,茶湯煮,清水煮,亦有加香蕉皮煮,加瑪瑙水晶煮,加橘子肉煮,就差沒有加味精醬油煮。
據說諸多法門各有效果,也引來眾壺友競相仿效試驗,眾人開壺開的不亦樂乎。
開壺後,據說可以去掉新壺的火氣,去掉土味,讓茶汁第一次充分滋潤愛壺,所以很多愛壺人士對於開壺是萬不可缺的程式。
但萬物皆有其法,所以齊老爺子有一物一法之說,老爺子認為無論什麼物件,它只有一種最適合它自己的保養方法。
依照齊老爺子的理論,劉宇浩也總結出了自己的一套開壺方法,他先將石瓢放入清水中,剛剛淹過壺一寸許,撥開紅泥小爐炭火,使之慢慢沸騰。
最愛說話的徐老此時也不再言語了,好奇的看著劉宇浩的動作。
清水煮壺是為了先清理一下壺裡壺外的汙漬,待水沸騰十分鐘後,劉宇浩從水中將壺取出,用乾淨的壺巾沾清水小心翼翼地把石瓢細細擦淨,然後放到一邊等壺自然風乾。
“小子,你這是大眾方法,沒有什麼特別嘛!”
徐老嘴角稍微撇了撇,嘴角露出一絲淡淡的不屑。
劉宇浩雖然不會在意,但可心裡卻驀然受到了啟發,就在徐老說話的時候,他看著風乾變冷的石瓢突然生出一種怪異的想法,心說:“用異能可不可以開壺呢?”
第1091章 妙悟圖
所謂開壺,是因為剛開始出產的紫砂壺是不能直接來泡茶喝的,一把剛出窖的新壺是暗淡無光的,沒有茶香味與一般茶壺無異,必須經過一定的處理工序才能端到茶桌上供人品茗,這一整套開壺的道程式也為今後養好紫砂壺做好準備。
“如何對紫砂壺進行開壺,讓自己的愛壺不再是“了無生氣”的普通茶壺,而是吸收茶葉精髓,一經沖泡就能夠茶香滿室呢?”
劉宇浩看著案几上的石瓢,心中突然生出一個非常大膽的想法。
因為紫砂壺具有吸味的特點,因此平時人們使用紫砂壺的時候最好是一個壺泡一種茶葉,但異能卻有一個很奇妙的功效,那就是使一件器物能在很短的時間內雜質褪去,變得清透無比。
究竟異能可以不可以用在開壺中劉宇浩也不知道,但他真的很想試一下。
普通的開壺方法無非就是拿一個乾淨的