的錢，買了幾條長江鰣魚。（未完待續……）
第二一七章 魚王和羊公子
鰣魚可是號稱“魚中之王”！
這玩意兒除了富含核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵等，具有很高營養價值外，還有補益虛勞、滋補強壯、清熱解毒等功效。
當然，“魚中之王”的美稱同樣認可了鰣魚的美味，所以俗語稱“紅燒鰣魚兩頭鮮，清蒸鰣魚誘神仙”。
這種魚曾與黃河鯉魚、太湖銀魚、松江鱸魚並稱中國歷史上的“四大名魚”。
早在漢代就已成為美味珍饈，東漢名士嚴光，也就是嚴子陵以難捨鰣魚美味為由拒絕了光武帝劉秀入仕之召。因其地有嚴子陵釣臺，當地別稱為“子陵魚”。春江鰣魚以唇有朱點者為上品，據說系嚴子陵用硃筆點過。
鰣魚最為嬌嫩，據說捕魚人一旦觸及魚的鱗片，就立即不動了。所以宋代大文學家蘇軾稱其為“惜鱗魚”、“南國絕色之佳”，並做詩讚曰：“尚有桃花春氣在，此中風味勝鱸魚。”從明代萬曆年間起，鰣魚成為貢品，進入了紫禁皇城。至清代康熙年間，鰣魚已被列為“滿漢全席”中的重要菜餚。
高西問過董建林了，這位大廚一直都想料理一次鰣魚，只可惜如今長江鰣魚已經越來越少，跟揚子鱷、中華鱘等珍稀動物一樣快要瀕臨滅絕了，而且人工養殖也比較困難，所<；無…錯>；小說m。qulｅd。以他總是很難找到機會。
今次董建林說了，只要有鰣魚，他就一定會料理出鰣魚的最佳美味來，絕對不會讓客人，當眾人失望的。
高西是相信董建林的話的，否則的話他也不會把這些鰣魚撈出來了。
當然，高西不會做竭澤而漁的事兒，他留了小的鰣魚繼續去繁衍後代，以後能夠經常吃到美味的鰣魚。那也不失為一種享受啊。
海鮮類的東西算是高西比較缺的，也就是魚蝦和螃蟹，不過禽類其實也不多年，高西想來想去，除了雞之外，好像也沒有別的東西可以款待娜塔莎和克萊門特了。
他離開空間之後就去雞場看了一下，跟在那裡休息的父親和肯特聊了一下有關大公雞的事兒，父親雖然捨不得他的這些寶貝，不過還是同意奉獻出一隻來，明天干脆就燉個全雞。相信以董建林的廚藝，應該可以把味道弄得非常不錯的。
明天人雖然多，可是菜卻也不少，一隻雞估計夠了，反正就是嘗一嘗味道而已，不可能把這一下子當飯吃的。
就跟農村的宴會一樣，一個菜一人基本上吃個兩三口就差不多了，等菜全部上完之後，也就吃飽了。實在不夠的話，最後還有熱菜和饅頭可以吃，這也是陝州那邊的特色菜，相信克萊門特和娜塔莎一定會喜歡的。
“西場主。有個事兒要給你說一下啊。”肯特見高西抓了大公雞之後就要離開，便喊了一聲。
“怎麼了肯特？”
“你難道沒有意識到最近亞瑟有什麼地方不對嗎？”肯特笑著問道。
“怎麼了？亞瑟它出了什麼事兒了！”高西一下子整個人都變得緊�