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彭松嘴角抽搐了一下，顯得極為憤怒，彭家菜是他爺爺發明的。葉垂卻說是彭家祖上創造的，而且他唐人街十大代表菜之一的菜式，竟然還是在華夏某地區隨處可見的？
這是一種侮辱！
可葉垂說的有理有據，他一時竟然無法反駁。最重要的是……他得到的爺爺菜譜中，這道菜所記載的名字，的確是叫做“左雞”，他覺得這名字很奇怪才改成了彭家雞的。而這個左如果代表的是左宗棠，左宗棠又是兩百年前的人物，那葉垂的說法到似乎的確是正確的了。
彭松這一刻有些顛覆三觀了……
韓雨堰眼睛亮晶晶的湊近葉垂耳邊。小聲說道：“師父你說的是真的嗎？爺爺喜歡雞肉菜，走遍了華夏每一個地方也沒有吃到什麼好吃的雞肉菜，更沒見過這左宗棠雞啊，這道菜真的在華夏某些地方隨處可見嗎？”
“當然不是了。”葉垂看著彭松糾結的臉龐，心中暗暗好笑，“這菜的來歷其實是我瞎掰的。”
“瞎掰……”韓雨堰立刻就翻了翻白眼。
葉垂笑了笑繼續小聲說道：“不過這道菜叫做左宗棠雞名字倒是不假的，沒有猜錯的話的確該是彭松的爺爺創造的，只是假借了左宗棠的名字而已，只不過我的這個說法更能顯示出這道菜跟華夏的淵源不是麼？”
韓雨堰：“……”
在葉垂的上一世中，左宗棠雞就是一道很著名的雞肉菜，不過這道菜卻並非是在華夏地域聞名了，而是風靡美國，是美國的中菜館中一道招牌菜，還是最著名的中華招牌菜之一。
在葉垂的世界中，這道菜起源於上世紀七十年代，創造者也的確是一名叫做彭長貴的人，他創造出了這道菜，假借是左宗棠所做，風靡大江南北，更是在美國一炮而紅。
而在這個世界中，上世紀七十年代，正是肉類有毒的年代，這道雞肉菜自然不可能在那個時節出現，可它依然存在了，這大概就是命運的玄妙之處，葉垂先前嚐到這菜時覺得有趣，就是因為這道菜在這個世界出現的契機雖然不同，但依然是起源於彭家人的。
看彭松的樣子，顯然對這道菜的來歷也並不如何明白，葉垂編排的那一個起源故事有理有據令人信服，這也正是葉垂樂意見到的。
不管怎麼說，這菜就是一道地地道道起源於華夏的菜，只是起源故事已經不可追而已了。
至於左宗棠雞的做法，葉垂這個食神自然再熟悉不過了，也許調味方面跟眼前所吃略有不同，但憑藉葉垂的品鑑能力，那些細微之處他自然是可以品嚐出來的。
葉垂笑著繼續對彭松說道：“彭老闆，你的這道彭家雞的確就是華夏菜，這是你否認不了的了。”
彭松嘴角繼續抽了抽，接著說道：“這道菜的來歷先不說，還是先請葉老闆你品嚐一下另外一道高能雞翅吧，我倒是想要知道這道菜葉老闆是否也可以嚐出是華夏菜來。”
高能雞翅是彭松利用分子料理創造出來的菜，他相信葉垂不可能品嚐出這道菜的做法來，但很顯然，因為彭家雞的原因，現在彭松已經對自己充滿了不自信，說話的時候底氣似乎有些不足。
葉垂笑了笑，繼續拿起筷子夾了一塊高能雞翅送入口中。
韓雨堰急忙追問道：“師父，這道菜怎麼樣？”
“這道菜……”
葉垂卻已經皺起了眉頭，高能雞翅味道十分古怪，很美味，他可以品嚐到其中一些調味品的味道，但某一種口味卻讓葉垂產生了疑惑。
他繼續又夾了一塊雞翅送入口中，那種口味卻依然沒辦法品嚐出來。
葉垂對口味有種天賦，只要是他品嚐過的味道，他就一定會記得，可是這道菜中的那種口味他卻從沒有品嚐過。