肉絲、香菇絲、薑絲和少許熱鹽、醬油、地慄粉攪勻，塗在魚身上，隔水猛火蒸熟後取出原汁一半，加生蔥絲放於魚上，再燒滾豬油淋上，略加適量醬酒即好。 媛媛全神貫注地做完這些，才見到大神師兄做的鱸魚也已經完成，用的竟然是和她同樣的方法。兩條魚幾乎一模一樣，媛媛好好