彥:“我們去哪裡吃飯啊?”
楚彥微微一笑,回答道:“我有個朋友,開了傢俬房菜,去那裡吃吧。”
“私房菜?這麼高階?”林初瞪大眼睛,“你還有朋友在外面開店啊?”
“你應該也知道,”楚彥對林初說,“就是最近在追應雲清的那個,唐謙。他家裡給他置的產業,他只是偶爾去視察一下。”說著從錢包裡拿出一張卡,眼睛亮晶晶地看著林初,“看,我有會員卡。”
林初忍不住笑了,“好吧,那今天就奢侈一回好了。”
唐謙家的私房菜館離海洋館不是很遠,坐了三站公交就到了。楚彥帶著林初進了一個古色古香的園子,牌匾上寫著五味居。
“兩個人,來一壺酸梅湯。”楚彥熟練地對領著他們坐下的服務員說。服務員點點頭,問了兩人能不能吃辣,有什麼禁忌後就離開了。
林初若有所思地問:“這是那種不能點菜的菜館吧?全由大廚決定每天有什麼菜的那種?”
“沒錯,”楚彥點點頭,“這家是按照人數來定菜譜的,上什麼菜就得吃什麼菜。”
沒過一會兒,服務員就端著一壺酸梅湯來了。楚彥立刻給林初倒了一杯,說:“嚐嚐他家熬的酸梅湯,特製的配方,清熱解渴又開胃,我每次來都喝這個。”
林初半信半疑地喝了一口,馬上就明白了楚彥的心情。這和林初平時喝過的瓶裝飲料酸梅湯完全不一樣,入口有一絲苦味,但之後的回甘讓人心曠神怡。林初一口氣喝掉了大半杯,嚇得楚彥趕緊制止她:“慢點喝,慢點喝,一口氣喝這麼多不好。”
菜上的也挺快的,服務員放下菜就走,害的楚彥得客串一回解說員,給林初介紹每個菜。他們兩個人,總共上了四道菜,分量都比較少,合適兩個人吃。飯是玉米碎、小米和大米一起放在陶碗裡蒸熟的,香氣四溢,又有營養。
“這道是梨炒雞,顧名思義,裡面是雞胸脯肉和雪梨。”楚彥給林初夾了一片雞肉,剛入口,雪梨的甜美完全融入的雞肉裡,美得林初眯起了眼。
楚彥被林初的小表情逗笑了,趕緊又夾了幾片給她,“喜歡就多吃點。”
“這道呢?這道是什麼?”林初吃了幾口,視線就轉向了第二道葷菜,她看出來這盤菜的主料是火腿,自己喜歡的。
楚彥一副很懂的樣子,慢慢地開口說:“這道是黃芽菜煨火腿,經典的淮揚菜。用的是品質上等的金華火腿,你肯定喜歡。”還沒說完,林初的筷子就下去了。
“這道菠菜豆腐湯就不用介紹了,我最愛這種清淡的湯了。”林初給自己和楚彥都舀了一碗湯,細細地品嚐。菠菜是林初最喜歡的蔬菜,她就愛那股清甜,永遠吃不膩,就連麻辣香鍋裡都要點個菠菜。
楚彥笑著搖搖頭,“這菜的名字可高雅了,叫“金鑲白玉板,紅嘴綠鸚哥”。”
“哈哈,”林初樂得直笑,“那個乾隆的故事吧,老闆懂得挺多啊。”傳說是乾隆微服私訪下江南的時候在一個農家吃到的這道菜,農婦為了討他歡心,說的這麼個文藝的菜名。
最後一道是五味居自己烘製的筍脯,一碟只有幾根,林初不好意思全吃了,還沒盡興就放下了筷子。楚彥也承她的情,幹掉了剩下的幾根筍脯。
林初滿足地喝完杯子裡最後一口酸梅湯,懶洋洋地靠在椅背上。楚彥看著她那副懶貓的樣子,心裡的滿足滿的快要溢位來了。
結完賬,兩個人離開了這間私房菜館,去公交站等公交。
“今天玩得怎麼樣?”楚彥問,他今天的計劃就到此為止了,剩下就要靠自己臨場發揮了。
林初心滿意足地笑著說:“非常好。”她的心情是非常好,在公交車上還慷慨地分給楚彥一隻耳機,跟他分享自己平時聽的音樂。