,保鏢應該將其按危險情況來處理。
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葡萄莊園 蒙瑞爾鎮 西西里 義大利
現在是採收葡萄的季節,所以葡萄園裡很多工人在忙碌著,這可是值得高興的事情,收穫的喜悅在整個莊園蔓延。
一望無際的葡萄園裡,葡萄架下掛滿了一串串紫瑪瑙般的葡萄。這種葡萄和我們平時吃的葡萄不太一樣,我們平時吃的葡萄一般都是很大一粒的,而這裡的葡萄顆粒很小,還沒有我們平時吃的一半大。這種葡萄是專門用來釀造葡萄酒的。
一粒粒的小葡萄很緊密地排列著,顆粒雖然小,但是葡萄串卻很大,葡萄藤上密密麻麻的全是一串串的葡萄,這樣的小葡萄比我們平時吃的葡萄產量要高很多。
在採摘葡萄的人群中一男一女穿著華麗,不像是這裡的農夫,但他們也在葡萄園裡忙碌著。這兩個人不是別人,正是安泉和迪梅特拉夫人,因為迪梅特拉夫人說要享受一下豐收的喜悅,所以她向安泉提議和農夫們一起採收葡萄。
“安,你知道嗎?葡萄豐收的季節,就是這裡最繁忙最愉快的季節,大家辛苦一年在這個季節得到了回報,我也要來體驗這份喜悅。”迪梅特拉夫人語氣裡洋溢著快樂。
“我一直都很想知道,釀造葡萄酒的葡萄是什麼樣的,現在能有機會見識一下真是太好了!”安泉興奮地說道,顯然他對採收葡萄也很有興趣。
“你能喜歡真是太好了!下午我們還可以去參觀葡萄酒的釀造過程,而且還可以親自釀造葡萄酒,你願意去看看嗎?”迪梅特拉夫人興致勃勃地向安泉提議道。
“當然願意!能參加葡萄酒的釀造,會成為我人生的一段美好記憶。”安泉顯得很有興趣。
“那就這麼決定了,下午我們去酒廠參觀。”迪梅特拉夫人說道。
一串串成熟的葡萄,被自己採摘下來放滿手中的竹籃,讓人有一種沉甸甸的滿足感。遠處傳來了喜悅的歌聲,這裡西西里的民間小調,是慶祝豐收的歌謠,唱歌的是一箇中年農夫,他渾厚的嗓音給人一種振奮的感覺,他激昂的歌聲中流露出了無比的喜悅。
安泉手裡拎著一串誘人的葡萄上下打量,不確定這種釀酒的葡萄是不是可以吃,便向迪梅特拉夫人問道:“這種葡萄可以吃嗎?”
“可以呀!這種葡萄很甜的,我小時候經常吃,這裡的小孩都很喜歡吃這種葡萄,你可以嚐嚐。”迪梅特拉夫人說話間似乎回憶起了自己的童年,一臉甜蜜的笑容。
安泉拿起一顆葡萄,去掉葡萄皮放進嘴裡。這種小葡萄果然很甜,濃濃的果汁留在口中讓人回味無窮,和在水果攤上買到的葡萄的口感完全不一樣,水果攤上的葡萄總是有很多水分,卻沒有這麼濃稠的果汁味道。
大家上午採摘的葡萄被卡車運到葡萄酒廠,並將在這裡變成美味的葡萄酒。釀造成葡萄酒後,這些不起眼的葡萄的價值就會上升好幾倍甚至幾十倍。
安泉和迪梅特拉夫人按照上午的計劃來到葡萄酒廠參觀,葡萄酒廠經理熱情地向他們兩人打招呼:“歡迎迪梅特拉夫人和安泉先生到酒廠參觀,二位請跟我來。”說著就帶領兩人開始參觀酒廠。
葡萄被運進廠首先要進行的是破碎,就是讓果肉和果汁從葡萄果實中分離。現在安泉和迪梅特拉夫人在葡萄酒廠經理的帶領下來到了破碎葡萄的車間,運來的葡萄被放到一個巨大的粉碎機裡進行破碎。
經過破碎後就要進去去梗,去梗是為了避免果梗的青澀味,接下來就是發酵,發酵在不鏽鋼容器中進行。
安泉和迪梅特拉夫人現在就在發酵車間,當然他們在進入酒廠之前是經過嚴格的消毒的,車間裡擺滿了很多不鏽鋼大罐,那就是葡萄酒發酵的容器。
“你們可以自己體驗一下,我