熟悉的詞語，舉報，這倆字真親切。
水哥之所以為難白路，不是因為他很壞，是因為惦記灶臺。那一個灶臺，如果給了他，他就可以升為主廚，可以在每張單子後面簽名，為他做的菜負責。而不是像現在，做的再好，也只是給柯頭兒幫廚。
他見過白路，知道這小子剛拿到廚師證。本來，他不會在意這些事情，你死不死活不活的與我何干？可是在看到白路站到爐灶前面的時候，他一下不平衡了，我熬了這麼多年，還只是個二廚，你來就是主廚？憑什麼？
強烈的嫉妒和不平衡，使他衝動一次。
這個時候，鄧海走過來，看著十幾個廚子散散站在各處，有看熱鬧的，有竊竊私語的。鄧海沉著臉問道：“怎麼不幹活？”
見鄧海過來，水哥先看白路一眼，見這傢伙平靜無動，趕忙走過去：“鄧頭兒，這小子剛考下來廚師證，怎麼能當主廚？”
鄧海也愣了一下，剛考下來廚師證？按照歲數來說，如果學的是廚師專業，現在都有資格換中級證了，這傢伙怎麼才考初級證？
不過驚訝歸驚訝，白路不是他的人，沒辦法管理，冷著臉對水哥說：“幹你的活去，用你操心？”
水哥挨訓，把怒氣算到白路身上，氣憤瞪他一眼，轉身回去自己的工作臺。
白路依舊一無所動，平靜看著爐灶。
鄧海想了想，轉身走向廚房入口的工作臺，那裡有電腦統計選單，操作員是個小姑娘。除電腦下單外，還有兩份紙單，一份放在這裡，給傳菜員和服務員看，另一份給廚師看。
鄧海看了幾張單子，在裡面挑出幾道菜，吩咐小姑娘：“把這幾道菜下給新來的那人，記我的工號。”
小姑娘說好，不一會兒，有小工給白路送過來一張選單，一共四道菜，全是清炒。
這麼快就來活了？不用問，是在考驗自己。白路笑了笑，招呼山峰：“備菜。”
山峰拿起單子看，清炒的菜最好備料，把幾樣食材收拾乾淨就成，沒多久準備妥當。
白路掂了掂馬勺，跟山峰說：“點火。”
山峰愣了一下，我靠，這傢伙竟然懶到這個地步？還是說他不會點火？
答案當然是後一個，雖然簡單摸索一下，一定會點著火，可是，那樣就不酷了，白路想要耍帥。
他要做菜，附近一些閒著的二廚和小工紛紛看過來，不知道是想看他玩大逆轉，還是想看他出洋相。
點火，熱鍋，入油，入菜，放鹽，加調料，翻炒……一道道工序，按部就班來做。動作不快不慢，沒有錯誤，可也沒有亮點可言，如果硬要找一個優點，那就是穩。
白路做的很穩，該放油的時候放油，該放菜的時候放菜，把握時間十分準確。可是對於一幫想看熱鬧的傢伙來說，未免就太無趣了一些。尤其水哥，遠遠站著，也是遠遠看著，眼中總是不屑，就這水平，也好意思來中成飯店做菜？
白路不理會別人的觀望，很快做好四道菜，小工端到餐檯，由傳菜員送走。
鄧海也在看白路，對他的手法姿勢很滿意。按說在白路這個年紀能有這麼穩的手法，應該給予讚揚，將來一定會有大成。可現在這個時候，中成飯店要的不是這樣一個廚子，而是能解決掉幾個麻煩顧客的廚子。
那幾個麻煩顧客每隔幾天就來一次，最頻的時候，一、兩天來一次，川菜吃過吃魯菜，東北菜吃過換上海菜，邊吃邊挑毛病。最拽的是，人家不但能挑出毛病，還會做菜，只要是他們挑出毛病的菜，你要是不服，他們就下廚做一道，沒有飯店做的好吃，他們道歉賠錢，怎麼說都行。如果比飯店做的好吃，人家也不要求別的，只要你肯承認就行。他們有一個本，記著許多道菜餚，哪道菜比不過他們，在那道菜