一個盤子裡是十幾顆金黃溜園的土豆丸,一個大碗中是淡黃色的清湯,加入點西餐用的黑胡椒粉,又點綴幾片小菜葉,菜成。(未完待續。。)
第九百零五章 白路做牛排
這道菜同樣精美,土豆丸變小許多,每一顆土豆上面還貼一小塊甘藍,盤子是特殊的長盤,土豆丸併成一排橫置,下面是同樣橫置的方碗,好象一面湖水在月光照耀下,閃著熒熒光亮,其上更飄些綠意,再有長盤中的小土豆丸相配,分明是一道餐桌上的西湖長橋。
白路看上一會兒,又一次想起大山寨手機的好處,跟小翻譯說:“拍照,拍那些菜。”
“你要幹嘛?”小翻譯問道。
“我要偷藝。”白路說的理直氣壯。
小翻譯終於忍不住了:“你是大明星,是評判員,咱能不能做點靠譜的事?”
“這事情就很靠譜!”白路說:“你借不借?你要是幫我拍照的話,我請你去黑標吃飯,黑標知道吧?”
小翻譯琢磨琢磨:“兩頓!先把電話號告訴我。”
“奸商。”白路說道。
見白路站著不動,丹尼斯喊他去品嚐,白路說等下,等小翻譯照過這道菜,才上去品嚐菜餚。
不得不說,確實又不錯!不知道老外加了什麼進去,土豆特別勁道,而且加入辛辣味,蓋住土豆原來味道。
皇室廚師俱樂部是世界上最難進入的俱樂部之一,對成員要求極高。能加入進去的盡是牛人,只從今天下午這一次交流會就能看出來,盛名之下無虛士,他們真的很牛。
下面又是道東北菜,應該說是東北面食。炒餷子,可你見過把餷子炒成玫瑰花瓣形狀的麼?
餷子是玉米麵做成的粗麵條一樣的東西,比義大利麵還粗,是實心的。這位超級大廚硬是用十五根很長很長的金黃色粗麵條盤成十五朵玫瑰,正正拼在圓盤中。
這是唯一一道擠滿盤子的菜餚,所以盤子不大,從上往下看,很像一捧玫瑰。
老外是一根根處理,選同樣長度的玉米麵條,每一條都用濃湯煮過。再淋點紅油。這一捧黃玫瑰便是閃了紅光。
白路看的連連點頭,讓小翻譯猛拍多拍,心裡話是,明年黑標飯店又可以多幾道主打菜。然後認真跟丹尼斯說:“下次什麼時候還交流?我必須來。”
小翻譯都無奈了。這傢伙是偷上好了!在拍照之餘。給白路做翻譯。丹尼斯笑道:“明年不知道在哪個國家。如果你感興趣,一會兒做兩道菜征服這幫同仁,明年可以試著幫你搞邀請函。”
外國?白路琢磨琢磨:“再說吧。”
說起來。他還真挺佩服這幫老外大廚,就這幾道菜,你就滿北城轉吧,累斷腿也未必找到有賣的,可這幫老外硬是能找到,並學會製作方法,只能說句有本事。
一道道菜餚快速做好,大家輪著品嚐,每一個人都是點頭表示滿意,很快輪到最後一名廚師做菜。
一個眼神深邃的老外走去密封塑膠袋前面,看看大家,猛地撕開塑膠袋,把裡面裝著東西倒進大盆裡。
這玩意一露出來,那股濃郁的味道啊,輕易佔滿半邊房間,
有人問:“詹斯,你搞什麼?”
這股味道太濃烈,白路站在邊上,有點承受不住,走近仔細看,鬱悶個天的,這幫老外到底是什麼來路?連這等逆天食物都能找到。
這道菜是苗家和侗家百姓的大餐,牛癟。講究的是現殺現吃,殺的是牛,吃的是牛胃裡那些還沒消化乾淨的草。
對於兩族百姓來說,吃牛癟和東北殺豬菜差不多,好象個節日一般,一刀下去,全村人分菜。
主菜是牛癟,做好以後多是暗黃色,那種顏色很熟悉,不說也罷。
看著老