豆腐上，放平放穩，等豆腐靜止不動，微笑著對大家說：“我要在豆腐上切豆腐。”
他說完話，馬上有翻譯小聲解釋，有人聽清楚，有些不明白的問聲什麼，有人是沒聽清，跟著問聲什麼，就在有人小聲問話的同一時刻，白路開工。
左手刀往前一豎，把豆腐檔的嚴嚴實實，右手刀快速切下。用肉眼來看，那把刀好象沒動過一樣，速度特別快。
照相的不幹了，再高倍的照相機也得能照到東西才算，鏡頭前是一把豎起來的菜刀，那塊豆腐和白路的所有動作都在那片刀刃後面。
倆照相的趕緊兵分左右，移上兩步再把鏡頭對準目標。他倆不是不想往遠點兒跑，是害怕走太遠耽誤時間照不到照片。現在這樣只要稍微移動一下，讓鏡頭照到些側面就成。
可他倆剛分開，也是剛端起鏡頭瞄準白路，剛按快門。白路的左手刀變了，從豎刀變成橫刀，卻還是擋住上面那塊豆腐，也是擋住鏡頭。同時右手動作發生變化，剛才是豎切，現在變橫切，凌空飛舞，唯一相同的是刀速特別快。
這裡有個角度問題，在白路這裡，只要稍微擋住一點兒，按直線放射出去，到達倆照相的那裡就是很大一塊，自然又是擋住視線。倆照相的趕緊再往兩邊移動。可等他倆第二次站好位置對準鏡頭，白路已經收刀退開。
再看豆腐，還是一上一下兩塊豆腐疊在一起，很完整，好象沒有切過？
到這個時候，倆照相的終於有機會按快門，照過幾張照片，趕緊檢查方才照片，看有沒有拍下白路右手的動作。可看了下，這個一秒能連拍十四張照片的照相機，硬是隻拍下一片亮亮的菜刀，完全沒有白路的右手動作。
看過照片，再看白路的眼神就不對了，這傢伙控制刀的能力得有多強，才能僅靠著著菜刀刀刃就擋住右手全部動作？
這時候的白路站在豆腐後面微笑看大家，井上會長走到前面看兩塊豆腐，好象還是很完整，沒有裂縫和切線。
再湊近看，才確信豆腐已經被動過刀。
白路耍帥，看著豆腐輕輕咳嗽一聲……鬱悶個天的，豆腐居然沒散開？只好走近一步再咳嗽一聲……豆腐還是沒動。
心下暗歎一聲，電視劇果然都是騙人的。彎腰對準上面的豆腐猛吹口氣，豆腐終於動了，簌簌地往兩邊掉落散開，這時候再看，就會看到一大片白白細細的豆腐絲，不敢說特別細，但絕對不粗，受於一隻手所限，白路不敢太囂張，切成牙籤稍粗一點。
即便這樣，這種刀功已經足夠嚇人，看著白細的豆腐絲，井上回看白鳥信夫一眼，意思是你沒瞎說，這小子果然有本事。
攝象機趕緊湊過來拍攝，照相的也多拍許多張照片。
白路再輕輕撫開上面的豆腐絲，露出下面那塊豆腐，鏡頭拉近了仔細看，豆腐表面是平的，原來什麼樣，現在還什麼樣。
這種刀功確實沒的說，實在太耀眼閃亮，下面許多人搞清楚狀況後，自然是掌聲連連。
井上也跟著鼓掌，但是還不死心，這是切豆腐切死物，有本事去切個活魚看看。剛才六道刺身料理，有一道是把魚肉片的跟紙一樣薄，肉片是從活魚身上片下來的，片肉時魚還活著，還在亂動。可那位廚師完全不受影響，下刀準確利索，片下來足夠的肉片後，那魚依然活著。
片活魚，考驗的不光是基本功，還有心理素質。
等掌聲稍停，井上會長跟白路說：“白先生果然手藝超群，還請為我們做一道魚片料理。”
等顧鵬翻譯過這句話，白路沒說話，表情變平靜，遠遠看著魚缸。
井上以為翻譯沒解釋清楚，重又說上一遍。
等顧鵬再翻譯一遍那句話，白路突然笑了，繞開長桌，走向魚缸，蹲下看裡面還