這邊走來,裡面韓孔雀懷疑的黑手,也有那兩個土豪。
“兩位也是從內地來的?”看到韓孔雀和柳絮兩個人注意到了自家,宋子豪開口道。
韓孔雀笑著道:“是從內地來的,看來兩位也是內地人了?”
“彭城宋子豪,這是我侄子宋學明。”宋子豪開口道。
韓孔雀還沒有來得及介紹自家,另外兩個年輕人也湊了上來,其中一個眼睛十分靈活的年輕人道:“我叫瑪吉,這是我兄弟瑪雅,我看幾位貴客都沒有先導,不知道你們需不需要。來到了青藏高原,如果不能領略當地的美食,那不是白來了嗎?”
韓孔雀笑著道:“瑪吉兄弟說的很對,來了這裡,自然要好好領略一下這裡的美食美景,我叫韓孔雀,這位是我夫人。”
等眾人做過了介紹,韓孔雀和宋子豪才知道那兩個年輕人的目的,他們兩個準備好了午飯,過來是想要招待一下韓孔雀夫婦。
韓孔雀自然高興。不管這兩個人是不是走黑路的。但他們的熱情,韓孔雀卻不想錯過,畢竟剛才他說的是真的,他確實很像領略一下藏族的傳統美食。
得到了韓孔雀的許可。兩個年輕人立即招呼了一下後面。立即有人帶著不少東西。走了過來。
這些人快速的在一處稍微高點的地方,鋪上了一塊地毯,並且放上了一張方桌。
“我們藏族過去很少食用蔬菜。就算到了現在,我們這裡的牧民,也很少吃蔬菜,副食以牛、羊肉為主,豬肉次之,我想各位貴客吃慣了各種山珍海味,來到這裡主要是嚐嚐我們這裡的特產,所以我們只准備了一些血腸和風乾肉,希望給位喜歡。”瑪吉看著擺放在桌上的食物,開口道。
藏族食用牛、羊肉講究新鮮,在牛羊宰殺之後,立即將大塊帶骨肉入鍋,用猛火燉煮,開鍋後即可撈出食用,以鮮嫩可口為最佳。
民間吃肉時不用筷子,而是將大塊肉盛入盤中,用刀子割食,牛、羊血則加碎牛羊肉灌入牛、羊的小腸中製成血腸,這種吃法很多地方都有。
四、川、雲、南等地的藏族,多將豬肉用來製成豬膘,便於儲存。
肉類的儲存多用風乾法,一般在入冬後宰殺的牛、羊肉一時食用不了,多切成條塊,掛在通風之處,使其風乾。
冬季製作風乾肉既可防腐,又可使肉中的血水凍附,能保持風乾肉的新鮮色味。
瑪吉帶來的確實是當地的特色食物,除了主食糌粑,還有奶茶、酥油、奶渣、糖等。
大部分藏族日食三餐,但在農忙或勞動強度較大時有日食四餐、五餐、六餐的習慣。
絕大部分藏族以糌粑為主食,即把青稞炒熟磨成細粉,特別是在牧區,除糌粑外,很少食用其他糧食製品。
食用糌粑時,要拌上濃茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用;糌粑既便於儲藏又便於攜帶,食用時也很方便,在藏族地區,隨時可利身上帶有羊皮糌粑口袋的人,餓了隨時皆可食用。
看到瑪吉帶來的全都是些方便食品,韓孔雀更加肯定他們的來路,如果是周圍的藏民,自然不會只吃這些東西,如果不是,那就不會長期滯留在這裡。
當然,這些都是韓孔雀的猜測,只要這兩個藏胞沒有帶著惡意過來,韓孔雀還是很願意跟他們吃一頓飯的。
這個時候,黃山讓人送上來了不少他們準備的午餐,裡面除了一份美味的鯽魚湯之外,其他主要是海鮮,魚蝦蟹全都有。
看到這些東西送上來,不止是瑪吉兄弟兩個驚訝,宋子豪叔侄也驚訝了,他們兩個既然是土豪,自然不會對這些東西陌生。
他們之所以驚訝,完全是因為這裡是青藏高原,是祖國的最西邊,這麼新鮮的海鮮,要運送到這裡,只是運費就是天價。