勺下來，菜餚裝盤圓盤，沒有特別好看的花朵裝飾，完全展現菜餚本色。
白路就是這樣一盤菜一盤菜的不間斷的炒做，動作飛快，先炒魯菜，再來川菜，接著是粵菜、閩菜、湘菜……
開始是炒菜。可以很快出鍋。
這些菜可以說是給客人吃的，也可以說是給客人看的，因為每樣菜只一份，再不像前面那些菜餚做到每個人都能吃到。
這些菜每做好一盤，就由單英雄蓋上餐蓋，放到傳送帶上送去配菜間。由服務員端去長桌中間的位置上。
長長餐桌，按照慣例，也是為了好看，不論在哪裡擺席，中間位置都會擺花，或是其它裝飾品。
今天的宴會沒有，所以客人一入桌就會覺得桌面有些空，也有些不夠美觀？
等開席後，服務員把每位客人的雕刻人像往桌子中間推了下。客人們便以為中間那塊是用來放小人的，也就沒有多想。可事實是中間那塊地方其實稍有點兒大，對桌客人的兩個小人都放過去，還是會空出塊地方。
現在，服務員端來祖國大江南北各處飯店經常吃到的普通菜餚，一道道呈上，一道道放到中間位置上。
因為珍妮弗沒說話，賓客們不太好意思動手。只是看著好奇。
最後這一大撥輪炒，白路可以說是拼了命。菜餚出來後散發無比誘人的香氣，當那盤菜就放在不遠處，香氣襲來。想想剛剛吃過的美味，再看看面前盤子裡的三道主菜，讓附近客人很是想嚐嚐那道還散發熱氣的菜餚。
白路炒菜速度相當快，基本是服務員送出去一道菜。下一道又已經透過傳送帶進到配菜間。
這時候上菜終於不再像貨物配送那樣使用餐車，全由美女們一一端上，賓客們終於能看到依依美女託著托盤款款而行的美麗姿態。
白路使用六個爐灶，可並不是只有六個，在一旁還有許多個。他先是使用六個爐灶炒菜。連切菜帶入鍋，都是好象下泡麵那麼快。
中餐不是下泡麵，除去一些簡單的普通菜餚以外，還有許多費時間費功夫的大菜，更是需要很多食材。別的不說，比如佛跳牆這種燉菜，對現在的白路來說簡直是個災難。他沒有時間，而這道菜就是很費時間，不光是需要多種食材，麻煩的是每種食材都是要做處理，或煎或炸或炒……然後還要燉上好幾個小時……
可這一類菜還不能不做，白路想的很全面，餐廳裡是七條長臺，他要在七條長臺的中間位置上擺滿中餐，不光有八大菜系，各個地方菜、民族菜都要有涉及，還要有多種烹飪方法，燉菜肯定少不了。
此外，他還得做魚，做蝦，做螃蟹等一些海鮮。
公平說來，這次宣傳中餐活動，也就是第二次中餐盛宴，要比第一次更全，也是更麻煩。也是累了柳文青和麗芙，需要準備特別多的東西。
好在大美國不缺貨，很多食材可以就地採購，甚至於蛇都有賣的。
白路有個怪癖，不願意殺生，即便是做菜用到的食材，比如說魚湯，他也沒有殺魚，是在中餐館訂購的處理好的魚。
這算是自欺欺人，他不去問魚的生死，可魚到底是死了。蛇也是如此。
當第一輪炒菜過去後，開始製作燉菜，南北各地的燉菜選上十四種，每張長桌有兩道。
製作燉菜，麻煩的是準備食材的過程，等全部放進各種燉鍋裡，剩下的事情就是等待。
而白路不能等，他還要做魚，中國人的宴席必須有魚，使用的就是在大美國鬧成魚患的鯉魚。專門挑了七條半米長的大魚，用七種烹飪方法制作。
同樣，在攝象機前面看不到殺魚的過程，都是提前處理好的魚，拿過來喂料，或蒸或煮，甚至又使用一次烤箱，烤大魚。
若是換別人做這