祭灶神儀式的高潮，是送灶神上天的環節。
這一刻，不僅是對灶神一年來庇佑的感恩，更是對未來一年平安順遂的祈願。送灶神的過程莊重而神聖，每一個細節都寄託著國公府全家的虔誠與敬畏。
送灶神上天的道具早已準備妥當。在祭灶神儀式開始前，福伯親自監督下人們製作了一頂五色紙糊成的轎子和一匹紙馬。
轎子上繪有精美的圖案，金龍盤繞，祥雲環繞，顯得莊重而華麗。轎子的兩側還貼著對聯：“上天言好事，下界保平安”，寓意著對灶神的祈願。
紙馬則被裝飾得如同一匹神駿的坐騎，馬背上馱著草料和穀物，象徵著為灶神的坐騎準備的乾糧。這些道具不僅是儀式的一部分，更是對灶神上天之路的象徵性祝福。
“二哥，這也太隆重了吧，這紙馬居然還有飼料？”
葉明看著福伯帶過來的東西震驚的說道。
他知道隆重，但是沒想到居然這麼重視，紙馬都放了飼料。
葉風微微一笑，耐心地解釋道：“三弟，此乃傳統習俗，不可輕慢。灶神庇佑我家整年，這點敬意自是應當。”說罷，他轉頭看向忙碌的眾人。
這時，福伯恭敬地將轎子和紙馬放置在供桌之前，點燃香燭。嫋嫋青煙升騰而起，整個氛圍愈發肅穆。葉明見狀，也收斂了嬉笑之色，跟著家人一同站定。
葉凌雲率先上前，手持三炷香，深深拜了下去，口中唸唸有詞，皆是祈求灶神保佑家族繁榮昌盛之類的話語。
隨後，葉家其他人也都依次上香行禮。
待眾人禮畢，葉凌雲將灶神像安置在轎中後，轉身對家人說道：“今日送灶神上天述職，祈求他上天言好事，下界保平安。”
他的聲音低沉而有力，透出一種對神靈的敬畏。
然後福伯小心地將轎子和紙馬搬到庭院中的空地上，送灶神上天的儀式正式開始。
葉凌雲親自走到灶神像前，雙手合十，深深作揖，然後小心翼翼地揭下舊的灶神像。
灶神像被輕輕放在五色紙轎中，葉凌雲的動作莊重而虔誠，彷彿在這一刻，他與灶神之間有著一種無形的契約。
送灶神的儀式進入最關鍵的環節。葉凌雲手持火把，走到紙轎和紙馬前。他先點燃了紙馬，火焰瞬間騰起，照亮了整個廚房。
葉凌雲口中念道：“灶神爺上天，一路順風，平安歸來。”他的聲音中帶著一絲不捨，彷彿在送別一位尊貴的客人。
隨後，葉凌雲又點燃了紙轎。火焰迅速蔓延，將五色紙轎吞噬。紙轎在火焰中逐漸化為灰燼，紙灰隨風飄散，彷彿灶神真的乘坐著這頂轎子，踏著這匹紙馬，升上了天空。
葉凌雲點燃紙轎和紙馬後，轉身帶領全家向灶神像叩拜。李婉清、葉風和葉明也紛紛跪下，雙手合十，神情虔誠。
葉凌雲口中念道：“灶神爺上天，一路順風。祈求神靈在天庭言好事，保佑國公府上下平安順遂。”
葉風和葉明也跟著低聲祈願，葉明雖然對這一切感到陌生，但他也被這莊重的氛圍所感染，心中默默祈禱：“希望一切如父親所說，平安順遂。”
送灶神上天的儀式不僅僅是對灶神的送別，更是一種象徵性的祝福。紙轎和紙馬的焚燒，象徵著灶神的上天之路順利無阻；而全家的叩拜與祈願，則是對灶神一年來庇佑的感恩，以及對未來一年的祈福。
在這一刻，國公府上下都沉浸在一種莊重而神聖的氛圍中。每個人的心中都充滿了對未來的期待和對神靈的敬畏。
葉凌雲看著火焰逐漸熄滅，心中默默祈禱：“願灶神爺在天庭言好事，保佑國公府風調雨順，國泰民安。”
送灶神上天的儀式結束後，廚房中瀰漫著一股淡淡的煙火味