一個涼拌焯去苦水的苦瓜,水煮瀝乾用香油,醋,辣椒油,蒜蓉,鹽,簡單的涼拌。
還有一個拍黃瓜,青青脆脆的,清淡的小菜。
最後是兩個剝殼各自切四瓣,外層透明的金黃色,裡層顏色深綠如同樹葉搗碎成泥的皮蛋,不但顏色詭異,味道也跟沖鼻的化肥一樣,令人直皺眉。
第26章 皮蛋瘦肉粥
一點蔥花,幾滴香油,一點點醋,醬油,簡單又方便。
皮蛋瘦肉粥盛好,柯家三個小孩各自坐下來,湯匙舀著軟糯香滑的米粥。粥汁濃稠,米粒都煮成了細白的小花,很是綿軟,細細的肉絲增加了米粥的香氣,那顏色不是很好看的皮蛋和寡淡的米粥放在一起,原本兩種性格不同的食物放在一起,竟是有種天作之合的微妙感。
皮蛋裡的沖鼻味在米粥中消失的無影無蹤,每一口下去,你只能感受到皮蛋的q彈黏糯,淡淡的鹹味,搭配那軟爛的米粥,細細的不缺存在感的瘦肉,完美的可以說是天衣無縫。
簡單又樸素的一道食物,每一口下去從口腔到喉嚨,延伸到胃底,喝下去的是綿軟的質感,感受到的是整個胸腔裡暖意,把躁動不安的身心熨燙的服服帖帖的。
涼拌的苦瓜淘去中心,切成環狀,外層碧綠裡層雪白,焯水過後碧綠的顏色更加鮮艷,淋上的香油給它增添了幾抹亮色,單是看著就莫名覺得爽口。
苦瓜很脆口,果實的肉質不肥不厚,卻很嫩,咬著咔嚓脆脆的響,口感不錯味道一反常態,不走尋常路,它苦的令人舌頭髮苦,眉頭蹙起,甚至是第一口無法忍受可能吞嚥不下去。
不過,吃了第一口就會發現,其實苦瓜並沒有那麼難吃,苦瓜有種先苦後甜的美妙,吃完後唇齒間殘留的苦勁褪去奇蹟般的化成清清涼涼的甘甜,而且還持續很長一會兒。
苦瓜這種先苦後甜的性格讓很大一批人越吃越上癮。
柯小航帶頭吃,他倒是不懼苦瓜,苦瓜脆脆的,涼津津的,爽口的很。
皮蛋滴了香油和醋,味道也蓋下去不少,柯小東和柯小敏不甚喜歡,不過還是老實的吃了,他們知道,苦瓜和皮蛋都是下火的,長痘痘可難看了,哥哥做的菜他們必須要捧場啊。
柯家三個小孩吃著極為尋常的晚餐,他們都很珍惜現在的生活,這幾年的艱辛讓他們早早的知道生活的不容易,因此吃飯的時候讓他們覺得是這個世界上最開心的時刻。
有好吃的。
吃完後開開心心的。
可直播間的觀眾們不一樣啊,他們每天來就是為了品嘗美味,看到主播家人吃的香,不用多說,直接在虛擬網上開吃。
拍黃瓜他們見過,自然沒去理會,他們要吃的是從未吃過的新鮮花樣,和以往一樣大口塞進嘴裡,臉上掛著品嘗美味的食物的燦爛笑容,牙齒咀嚼幾下後,面部表情僵硬成石頭。
原地爆炸什麼的,靈魂毀滅,感官扭曲精神錯亂,都無法形容他們此刻崩潰的心情!
天了,這到底是什麼鬼!
為什麼會有那麼可怕的食物,這簡直就是挑戰人的極限,他們發誓此生都沒有吃到過這麼恐怖的食物!
這是第一次吃到涼拌皮蛋這等神物的星際網民。
他們不知道這種食物還有一個別稱,被不看好的人稱之為黑暗料理。
而吃到苦瓜的觀眾則是面目扭曲,咬牙切齒的把苦瓜吞嚥下去,直感覺自己好像經歷過了一場生死大戰,等他們轉移目標把目光投向涼拌皮蛋,稍稍猶豫一會兒還是義無反顧的吃下去了。
……
!!!
喔嚯!
讓他們原地爆炸吧,這是什麼鬼,黏糊糊的,味道和口感簡直喪心病狂,