臭豆腐是一樣,還有具有代表性的毛豆腐。
毛豆腐也是發酵而成的,發酵好的毛豆腐聞起來也是臭臭的,豆腐塊的表面上會長出一層細細的如同絲絨一樣細膩柔軟的毛毛,毛毛輕柔,長的好說明發酵的好,味道也更加醇厚鮮美。
這兩樣是必須買的,柯小航記在心裡,他還打算買點別的,這一個星期都是蟲子,要不青菜,營養是有了可心裡總是怪怪的,柯小航還是覺得煲點清淡的湯較為養人。
就弄一個清熱解毒,味道甘甜的冬瓜排骨湯吧。
打定好主意,柯小航就去把需要的食材買了回來,現在家裡條件好了很多,各種廚房餐具都齊全,煲湯的鍋就有好幾個,冬瓜排骨湯就用砂鍋燉。
熬湯是個費時間的,柯小航提前就把排骨先煲好。
排骨洗乾淨後燒水焯去血水汙垢和多餘的油脂,隨後清洗乾淨,放入砂鍋中,投入拍打鬆散的姜塊,乾貝丁,開始燉煮。
至於另一道食材冬瓜去皮後,切成厚實的塊狀,以免燉煮爛掉,影響口感。
砂鍋中的排骨燉煮好後把切好的冬瓜放入清亮的排骨湯中繼續煮,待冬瓜煮熟至透明即可,撒上一些蔥花,幾滴香油,適量的鹽,一鍋清淡爽口,易消化,還能排毒養顏的排骨冬瓜湯就做好了。
蓋上蓋子,持續保溫,等著吃飯的時候盛上一碗。
臭豆腐買的不少,足有兩斤多,柯小航還是跑到上次的大型菜市場找人問了,在一家賣臭豆腐那裡磨了半天的嘴皮子才買到的。
聽說這家臭豆腐做的好,買的人也不少,很地道,像柯小航這樣零售單買發酵好的臭豆腐可以說是沒有。
買了臭豆腐也在那一家買了毛豆腐,毛豆腐買了四盒,每盒一百五十克,擺放整齊,長條塊狀,毛呼呼的,像是有雲朵墜落在豆腐塊上,看起來格外的喜人。
這兩樣豆腐單單只是看外形,還真的聯想不到一塊,可一拿回來,開啟保鮮盒,撲面而來的臭氣卻是不相上下。
臭!
實在是太臭了,不僅廚房,整個房子都瀰漫著臭不可聞的詭異氣味。
柯小航挑挑眉,這臭豆腐的威名他也時常聽人說,真的拿到手發現臭成這樣他也有點驚訝。
對於食物散發的臭味柯小航一點都不反感,他還湊近聞了聞,多聞了一會兒好像也沒什麼。
總喜歡當哥哥身後小尾巴的柯小東再聞到臭豆腐飄出來的臭味驚嚇的跑到外面的陽臺,還深深的吸氣吐氣。
好臭啊。
哥哥買回來的到底是什麼東西啊,是不是壞掉了?
柯小東覺得自己有點受不了,可又很好奇就趴在陽臺靠廚房的窗戶的位置哪裡,看一會跑開,又跑過來。
大黃和小黑也特別受不了,像是聞到很恐怖的氣味,跑的比誰都快。
大黃還較為老實,跑出去蹲在陽臺距離廚房最遠的地方,目光呆滯的望著遠方。
小黑有點小嬌氣,大大的貓眼裡流露出的驚恐萬狀,好似很不可思議,還很誇張的張開嘴巴,嗷嗚的嘔吐了幾下。
喵嗚~
鏟屎官是不是傻了,怎麼買了一包翔回來了?
小黑還要護著它的小鏟屎官,絕對不能讓小鏟屎官遭到大鏟屎官的毒手。
於是,它就趴在窗臺上,警惕萬分的看著廚房裡大鏟屎官正搗鼓那些臭烘烘的黑漆漆的東西,時不時的看了看它的小鏟屎官。
像柯小航吃了臭豆腐的人都覺得臭,那更別提直播間的觀眾了。
在保鮮盒開啟的一瞬間,直播間裡數千萬的線上星際網民們感受到了成噸成噸的傷害!
他們感受到了整個星際的惡意!
臭!
太