辣勁後再外放入汆水的馬齒莧，加入適量的鹽，就出鍋了。
同樣是簡單的做法，稀少的佐料，可這盤子裡的馬齒莧，看著油滋滋，馬齒莧那杆兒還油潤發亮，少許辣椒碎，聞起來可真的是香死個人了。
就這看似油膩的樣子，入口卻絲毫不覺得呢，反而覺得就應該如此，這樣吃起來香。
因為入口就覺得酸，酸溜溜的那種，吃在嘴裡脆，辣味爆發，豬油香氣迷人，每一口下去就覺得無比可口，若是再來一碗米飯，那就再好不過了。
第147章 薺菜餃子
白米飯沒有， 一大堆口水嘀嗒的口水娃倒是有一堆，眾人吃東西的時候特別香。
而且個個都會吃辣的， 就這種酸辣馬齒莧這樣程度， 裡頭還有大塊香噴噴的肉， 更是饞的不行。畢竟在村裡， 也不會每天吃到肉的， 更何況現在還是農忙的時節菜少的可憐，大人們也沒心思做吃的。
家裡養的豬， 吃的大部分還是野食， 如春天在油菜花開的時候割最嫩的草給它吃， 初夏撈湖裡池塘裡的浮萍，紅薯藤， 冬瓜藤南瓜藤等等， 還有平時裡剩餘的剩菜剩飯。這樣家養的豬肉質和豬場裡養的很大不同，而且自家的豬肉不會作假， 如注水什麼的，肉質層次感分明，切的時候不會皮肉突然掉落， 切的紋路也美觀， 不會有太濃的腥味， 做菜吃不管是肥肉還是瘦肉， 味兒那叫一個香。
兩者一對比， 就知道他們之間的差距了。
柯小航在外頭那麼多年，還真的是頭一次吃到家裡養的正宗的家養豬， 肉香且嫩，吃在嘴裡完全沒有那種嚼到一半有渣的感覺，緊緻不說，吃的時候還能感覺到一股韌勁，因為實在是太香了，還尚未回味，一大塊爆炒的五花肉已經滑進了胃裡。
每一個人都吃的是滿嘴流油，酸酸的馬齒莧，脆的可口，去掉油膩，豬肉香嫩，又辣又香，越吃越過癮，不知不覺筷子一次又一次的戳向盤子。
就算這酸辣馬齒莧有三盤子，也就十來分鐘的功夫，就被柯小航他們給消滅掉了。
柯小東不怎麼善於吃辣的，馬齒莧端上來的時候他還有點小猶豫，他哥給他夾了兩塊肉，有點肥，姐姐說吃這種肉容易胖，胖了不好看，最好不要吃ヽ（≧Д≦）ノ
可是聞起來真的好香啊。
比以前吃的肉都要香，柯小東抿了抿嘴，默默的吞了吞口水。
好想吃～
他偷偷的看了一眼姐姐，想要姐姐幫他把肥的部分去掉，可這一看，小孩驚呆了。
一直說不能吃肥肉，吃肥肉會變胖變醜，哥哥會不喜歡的姐姐竟然往嘴裡狂塞肉塊！
&ldo;！！！&rdo;
這……
小孩嘴巴動了動，他姐姐一個眼神都不給他，吃的比誰都要猛，筷子刷刷的。
只從哥哥把他們生活改善了，他們伙食也好了，肥肉是一種很可怕的食物，柯小東私底下一直被柯小敏叮囑。
因為小孩吃肉容易卡牙齒，所以柯小東畢竟喜歡吃肥肉。
默默的把哥哥夾給他的兩塊肉吃掉，雖然有點辣辣的，因為太好吃了，柯小東覺得還是很划算。
真的很好吃啊。
他都沒有卡牙齒縫裡。
踮起腳尖，小孩兒自力更生，有誘人的美食在前，他也不害羞了，自個夾菜吃。剛開始還小心翼翼，後面也吃出味兒來，發現那翻炒後烏溜溜的馬齒莧也很好吃啊。
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