就這會兒，柯小航終於看到了李師傅的老闆，李奶奶看起來很富態，臉有點盤形，胖乎乎的，白白的，眼睛有點混濁，她一出來就笑眯眯的，嘴角微微勾起，臉上露出和善的笑容。
她穿戴看起來很整齊，是改裝的旗袍，脖子上還佩戴著很有寓意的銀色項圈，手腕帶著碧綠的翡翠手鐲，右手的中指有一枚鉑金戒指，腳上穿鞋小圓頭黑底繡花布鞋，一出來，就讓人眼前一亮，有點像民國時期的富家大奶奶的錯覺。
&ldo;李奶奶好。&rdo;柯小航上前打招呼。
&ldo;好，好，你們坐啊，都別站著。&rdo;李奶奶看起來端莊極了，規規矩矩的坐好，眼角的視線時不時落在玄冥手裡的那臺攝像機上。
柯小航頓時就明白了，對玄冥點點頭，早已和小主播配合的天衣無縫的玄冥當即從一個眼神就明白了什麼意思。
&ldo;好，開始錄製了。&rdo;
隨即，柯小航也摸了摸脖子，開啟了主播系統。
柯小航先讓玄冥給兩位老人錄製了一會兒，然後把周奶奶也拉上，告訴他們後期會剪下處理，做出一些影片或者照片給他們。
周奶奶像是獻寶貝似的，把昨晚玄冥給剪下好的視屏拿出來，李奶奶頓時就被吸引住了。
李師傅還惦記著手頭的活兒，知道柯小航來這裡是學做菜的，就帶著柯小航來到他家的廚房。
柯小航提出了自己的要求，想要和昨天周奶奶家裡那樣，可以儘量的多自己動手。
李師傅和周奶奶說的那樣，確實很好說話，完全感受不到對方是個火爆脾氣的人。
第一道菜是龍井蝦仁，需要的有龍井茶和蝦。
這道菜精緻且秀美，光是聽名字就覺得很有意境。
這裡盛產茶葉，龍井茶最是有名，當地人吃食物不僅講究菜色的精緻好看，還要求食物來源也得純粹。
龍井蝦仁做的時候用到的就是當地的龍井茶，茶葉先泡開幾分鐘後過濾，茶水去掉，再次用開水泡，放在一旁備用。
隨後就是準備蝦仁，蝦仁去掉腸線後，用鹽，生粉，雞蛋清，料酒拌勻後放入冰箱裡冷藏兩個小時。
待蝦仁冷藏膨脹好後，熱鍋倒油，待油燒開放入蝦仁，等蝦仁變色起鍋。
另外起鍋倒入泡好的龍井茶，倒入料酒燒開後，將翻炒變色的蝦仁放入其中，加入適量的鹽，即可裝盤。
龍井蝦仁最為主要的一個是泡茶，一個是蝦仁的醃製冷藏，這樣做出來的蝦仁看起來晶瑩剔透，蝦仁雪白，龍井茶葉綠清香。
這裡的乾隆魚頭有點類似魚頭燉豆腐。
魚頭用的是鱅魚，剁下魚頭用蔥姜蒜，料酒，適量的鹽先醃製十來分鐘。
將魚頭切成兩半，熱油先將蔥姜蒜爆出香氣來，再用小火慢慢的把鱅魚頭煎成兩面金黃後放入適量的水，放入凍豆腐，白糖，給予上色的老抽，將其煮熟。
等鱅魚頭煮熟了後放入另一砂鍋中，再放清脆鮮甜的竹筍。這個季節有鞭筍，味道同樣鮮美，放入砂鍋中，和煮熟的鱅魚頭一起燉煮半個小時。
乾隆魚頭做好了後，就是最後的一道菜了，蝦爆鱔面。
這個菜，也可以說是主食，在這這一帶可是是常見，很多小館子裡都能吃的到，價格也比較便宜，可做的好吃，就不簡單了。
食材有蝦仁，鱔魚，麵條，蔥。
麵條在加了少許油的熱水中煮熟，撈起來用冷水過濾，瀝乾水後備用。
隨後準備蝦仁，蝦仁放入適量的澱粉，蛋清液，料酒，抓捏讓其更為順滑後油炸起鍋。
其次就是弄鱔魚片，鱔魚去首尾，菜油油炸後撈起來，再起鍋豬油爆炒蔥姜蒜，爆出香味將炸好